Ang mga magaan na talahanayan ng buffet na may iba't ibang mga canap, tartlet at hiwa ng keso, sausage, at prutas ay matagal nang naging popular sa mga kabataan. Ito ay maginhawa upang gumawa ng mga naturang paggamot para sa mga panauhin sa mga pagdiriwang, mga partido ng mga bata, mga espesyal na kaganapan at kahit na mga partido ng kaarawan. Ang lahat ay handa nang mabilis, mula sa pangkalahatang magagamit na mga produkto, nang walang pagluluto, paglaga, pagluluto sa hurno. Ang pangunahing bagay ay upang gupitin nang maganda, palamutihan, ipakita ang imahinasyon kapag nagtitipon. Ang isang mahusay na ideya para sa anumang okasyon ay masarap na sausage, keso at mga canapes ng gulay. Ang parehong mga bata at matatanda ay malamang na hindi tanggihan ang gayong meryenda.
Kapag nag-aayos ng kaarawan ng mga bata o isang pagdiriwang ng kabataan, mas madaling maghanda ng hindi mainit na pinggan at salad, ngunit maliliit na meryenda - tartlets, sandwiches, canapes sa sahig na gawa sa kahoy o plastik na may iba't ibang mga hugis at kulay. Pagkumpleto sa pagpapagamot sa mga juice na ibinuhos sa matangkad na baso na may mga tubo ng cocktail, maaari kang makakuha ng isang ilaw na mesa na hindi makagambala mula sa pagdiriwang at mga laro.
Ang pinakatanyag na mga produktong ginagamit upang mangolekta ng masarap na mga sandwich sa mga skewer o ordinaryong mga toothpick ay isinasaalang-alang ng mga panauhin ng lahat ng edad na magkaroon ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga sausage, ham, keso, olibo, mga kamatis ng seresa, sariwang mga pipino. Maraming mga resipe sa pagluluto, maaari kang pumili ng alinman sa iyong panlasa. At kung hindi ka lamang maglatag ng isang piraso ng salami sa puting tinapay, na kahalili ng isang olibo o kalahating itlog, ngunit gumawa ng isang bangka o isang penguin, ang lahat na natipon sa mesa ay nasiyahan sa ideya.
Sa ibaba sa mga larawan maaari mong makita ang mga halimbawa kung paano, sa tulong ng imahinasyon at maliliit na trick, maaari kang gumawa ng mga kagiliw-giliw na canapes sa bahay sa 10-15 minuto sa bahay mula sa 3-5 na mga produkto lamang.
Mga klasikong canapes ng 3 mga produkto
Ang isang simpleng resipe ay mabuti sapagkat para sa paggawa ng mga sandwich sa mga skewer, ang babaing punong-abala ay kailangan lamang ng tatlo sa anumang mga produkto upang pumili mula sa:
- tinapay;
- sariwang pipino;
- pinakuluang o pinausukang sausage;
- Mga kamatis ng seresa;
- olibo / olibo (na may gusto kung ano).
Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng anumang 3 sangkap sa panlasa, gupitin sa maliliit na wedges, bilog o cubes, maaari kang bumuo ng isang buong bundok ng iba't ibang mga canapes ng anumang hugis at kulay.
Narito ang ilang mga klasikong kumbinasyon na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng magaan, hindi masyadong mataas na calorie, hindi karaniwang masarap na mga sandwich para sa isang "kagat" sa loob ng 5 minuto:
- isang bilog ng sariwang pipino, isang bilog ng sausage na nakatiklop sa kalahati, kalahati ng isang seresa;
- sausage cube, keso sa kubo, olibo;
- isang makapal na bilog ng pipino, isang slice ng cervelat, isang olibo;
- isang kapat ng piraso ng tinapay, isang kubo ng sausage, cherry tomato;
- Borodino tinapay, sausage, pipino;
- isang hiwa ng baguette, ham, olibo.
Maaari mong kahalili ang anumang mga produkto, pagpili ng mga pagkakaiba-iba at mga pangalan tulad ng ninanais. Kaya, pinapayagan ang tinapay na kumuha ng trigo, rye, Borodino, cereal, tinapay o baguette. Mula sa mga sausage sa canapes, mayroong pinakuluang, pinausukang sausage, cervelat, salami, ham. Ang sariwang pipino ay madaling mapalitan ng adobo o inasnan na gherkin.
Na may gherkins at Borodino tinapay
Ang isang simpleng resipe na may gherkins at manipis na hiniwang ham ay mag-apela sa mga may sapat na gulang kaysa sa mga bata. Ang pampagana na ito ay tikman nang bahagyang maanghang, lalo na kung pipiliin mo ang mga itim na olibo para sa dekorasyon. Maaari kang kumuha ng parehong sausage at matapang na keso.
Kakailanganin mong:
- tinapay ng rye o Borodino;
- keso;
- ham o pinakuluang sausage;
- gherkins;
- mga olibo;
- perehil;
- mga tuhog
Paano gumawa
- Gupitin ang tinapay at keso sa 3 ng 3 cm na mga parisukat.
- Bilhin ang ham na gupitin sa mga hiwa o gupitin ito nang maayos.
- Alisin ang mga olibo at gherkin mula sa garapon, maghintay hanggang sa likido ang baso.
- Ikonekta ang lahat ng mga bahagi, tulad ng ipinakita sa larawan sa ibaba, na may mga prick sa mga plastic skewer. Hindi ipinagbabawal na magdagdag ng kalahati ng isang seresa sa halip na mga olibo o palitan ang mga ito ng berdeng mga olibo.
Na may cervelat at kabute
Para sa mga mahilig sa mga adobo na kabute at pinausukang mga sausage, ang mga masasarap na canapes na may mga kabute at puting tinapay ay angkop para sa pagluluto. Maaari silang palamutihan ng mga halaman, mayonesa kung ninanais, pupunan ng mga olibo, mga kamatis.
Kakailanganin mong:
- tinapay o tinapay na trigo;
- cervelat o pinausukang mga sausage sa pangangaso;
- soft cream cheese;
- adobo champignons mula sa isang lata;
- ordinaryong palito.
Paano gumawa
- Ilagay ang mga parihaba ng keso, mga bilog ng sausage sa mga hiwa ng tinapay.
- Sa itaas, ilagay ang kalahati ng champignon, gupitin ang haba, o isang buong sumbrero.
- Dumikit sa gitna ng tuhog.
May mga hipon at salami
Ang mga canapes na may mga hipon at piraso ng salami ay isang espesyal na chic, tulad ng isang napakasarap na pagkain ay kinakain lalo na ng mga mausisa na panauhin. Hindi karaniwang pampagana - bilang karagdagan sa mga herbs at lemon peel.
Kakailanganin mong:
- pinakuluang hipon, mas mahusay na hari, mas malaki ang mga ito;
- salami;
- ilang matapang na keso;
- mga gulay;
- isang kapat ng isang limon.
Paano gumawa
- Maglagay ng isang piraso ng salami sa loob ng hipon na pinakuluan sa inasnan na tubig.
- Secure sa mga tuhog.
- Paghaluin ang gadgad na keso at lemon zest na may mga tinadtad na damo sa isang mangkok.
- Isawsaw ang mga workpiece sa pinaghalong, ilagay ito sa isang plato.
Mga bangka na may mga layag sausage
Ang mga tagahanga ng hindi pangkaraniwang mga sandwich ay magugustuhan ang sunud-sunod na resipe para sa orihinal na mga bangka na may salami o cervelat sails. Ang pampagana ay mukhang hindi pangkaraniwang, ngunit ito ay simple at mabilis na ihanda ito.
Kakailanganin mong:
- French baguette;
- matigas na keso;
- cervelat;
- mga olibo o olibo na mapagpipilian;
- mga tuhog o palito.
Paano gumawa
- Ang lahat ng mga produkto ay dapat na gupitin.
- Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang keso sa baguette (maaari mong laktawan ang tinapay kung ang mga bisita ay nagbibilang ng mga caloryo o hindi kumain ng harina).
- Ilagay ang mga cervelat mug sa isang tuhog, tulad ng ipinakita sa larawan sa ibaba, na gumagawa ng isang layag para sa bangka, maglagay ng isang puno ng oliba / olibo sa loob.
- Ayusin sa isang plato.
Mga bangka na may keso
Ang isang sunud-sunod at simpleng resipe na may mga pipino, sausage at keso ay magpapahintulot din sa iyo na bumuo ng hindi simpleng mga sandwich, ngunit magagandang bangka na may mga madilaw na layag. Punan ang mga numero ng isang tatsulok ng pinakuluang karot o matamis na paminta ng kampanilya sa anyo ng isang watawat.
Kakailanganin mong:
- Tinapay na Rye;
- sariwang pipino;
- matigas na keso;
- pinakuluang sausage;
- pinakuluang karot;
- palito
Paano gumawa
- Gupitin ang pagkain sa maraming bahagi tulad ng inaasahan ng mga bata o matatanda sa isang maligaya na kapistahan.
- Maglagay ng mga piraso ng sausage at pipino sa mga piraso ng tinapay, dumikit ang mga toothpick.
- String sa 2 hiwa ng keso sa paraan ng isang malaking layag at isang maliit na layag.
- Maglagay ng isang bandila ng mga karot o kampanilya sa tuktok ng stick.
Mga rekomendasyon para sa dekorasyon ng mga sandwich
Upang gawing matagumpay at masarap ang kahit na dalawang-tatlong-sangkap na canapé, ang kailangan mo lang ay bumili ng mga sariwang produkto at magsimulang magluto nang may imahinasyon. Narito ang ilang mga tip para sa mga maybahay.
- Ang bacon, pinakuluang baboy, ham o salami ay dapat gupitin sa napaka manipis, halos transparent na mga hiwa, at pagkatapos ay nakatiklop sa kalahati, apat na beses o baluktot na may isang tubo, talulot, upang makakuha ng isang magandang pattern. Ang parehong napupunta para sa mga hiwa ng sariwang pipino, dahon ng litsugas.
- Madaling magdagdag ng lasa at aroma sa isang pampagana na may mga sariwang halaman - dill, perehil, olibo, olibo, mga gisantes, mga piraso ng paminta ng kampanilya.
- Ang tinapay ay maaaring makuha sariwa o inihaw sa isang toaster, sa isang tuyong kawali. Madaling i-cut ang isang rhombus, square, bilog, kahit na isang bulaklak o isang gasuklay na buwan mula sa isang piraso na may kutsilyo o hulma.
- Bilang pagpuno sa pagitan ng tinapay, sausage, keso, maaari kang gumamit ng mag-atas, bawang, mayonesa cream na may mga itlog ng itlog, pate.
- Hindi ipinagbabawal na isama ang mga hipon, pinakuluang manok o mga itlog ng pugo, bacon, keso na halo-halong may bawang at mayonesa, berdeng mga gisantes, mga sausage, pinausukang karne sa mga canapes.
- Para sa piquancy, ang itim na tinapay ay maaaring gadgad ng bawang.
Ang pangunahing bagay kapag ang dekorasyon ay hindi natatakot na maging malikhain, gumagamit lamang ng sariwang pagkain at halaman, malinis na tuhog at magagandang patag na plato.
