Ang diyeta ng bawat tao ay mayaman sa mga produktong kuwarta, lalo na sa tradisyonal na lutuing Ruso. Narito ang mga paboritong pansit, dumpling, dumpling, pancake, pie, cheesecake ng lahat, at hindi pa banggitin ang mga pagkaing kuwarta sa lutuin ng ibang mga bansa - dumpling, jackdaws, lagmans at marami pang tradisyunal na pinggan. Ang kuwarta ay maaaring maging isa lamang, at pagkatapos ito ay mga pansit, dumpling, o maaari itong magsilbing isang shell para sa pagpuno, at pagkatapos ay tatawaging dumplings, dumplings, tartlets na ito.
Kailangan iyon
-
- 5 kutsarang harina
- 1 kutsarang tubig
- 2 kutsarang mantikilya
- asin sa lasa
Panuto
Hakbang 1
Magdagdag ng tubig, langis at asin sa harina. Masahin nang mabuti ang kuwarta at palamigin.
Hakbang 2
Gumulong ng isang patag na cake na 0.5 cm ang kapal mula sa pinalamig na kuwarta. Gupitin ang mga bilog mula sa kuwarta gamit ang isang metal na hulma na may mga corrugated na gilid.
Hakbang 3
Grasa ang mga hulma ng langis at ilagay doon ang mga hiwa ng bilog.
Hakbang 4
Upang mapanatili ang hugis ng mga tartlet habang nagluluto sila, punan ang mga ito ng mga dry gisantes o lentil.
Hakbang 5
Ilagay sa isang oven na pinainit hanggang 200 degree. At maghurno ng 20 minuto.
Hakbang 6
Ngunit hindi kinakailangan na gawin ang kuwarta para sa mga tartlet sa iyong sarili. Mas magiging mas mabilis ito kung bumili ka ng handa na puff pastry sa tindahan.
Hakbang 7
Igulong ang natapos na kuwarta sa isang manipis na layer. Gupitin sa maliit, kahit na laki ng mga parisukat.
Hakbang 8
Gumawa ng mga cross-to-cross cut sa ilan sa mga parisukat. Ilagay ang mga notched square sa buong mga ito, tiklupin ang mga sulok sa mga gilid ng hugis.
Hakbang 9
Ilagay ang mga handa na tartlet sa oven sa loob ng 10 hanggang 15 minuto. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, hayaan ang mga tartlets cool at punan ang handa na pagpuno.
