Kung mayroon kang isang matamis na ngipin ngunit hindi makakain ng maraming asukal, maghanda ng masarap na panghimagas na may pinatuyong prutas, pulot, saging, o mani. Ang mga lutong bahay na cookies na may mga sangkap na ito ay may orihinal na lasa at mga benepisyo sa kalusugan.
Matamis na biskwit na may pinatuyong prutas
Ang mga cookie na may tuyong prutas - pinatuyong mga aprikot, prun, pasas, pinatuyong seresa - ay napakaganda at masarap. Maaaring ihanda nang maaga ang cookie na kuwarta at itabi sa freezer. Bago lutuin, gupitin ito sa mga bahagi at maghurno - handa na ang isang malusog at mabilis na panghimagas.
Kakailanganin mong:
- 300 g ng harina ng trigo;
- 1 itlog;
- 150 g mantikilya;
- 200 g ng mga pinatuyong prutas (mga pasas, pinatuyong mga aprikot, pitted prun);
- 50 ML ng gatas;
- isang kurot ng asin.
Ang ilang mga pinatuyong prutas ay maaaring mapalitan ng tinadtad na mga mani - mga almendras, cashews o hazelnuts.
Paghaluin ang harina na may asin, magdagdag ng gadgad na mantikilya. Gilingin ang halo upang makagawa ng isang magaspang na mumo. Magdagdag ng itlog at gatas, pukawin ang kuwarta. Banlawan ang mga pinatuyong prutas at gilingin sa isang blender. Idagdag ang pinaghalong prutas sa kuwarta, masahin ang lahat hanggang makinis.
I-roll ang kuwarta sa isang sausage at balutin ng plastik na balot. Ilagay ito sa freezer ng isang oras. Pagkatapos ay buksan ang sausage at i-cut ito sa kahit na bilog. Ilagay ang cookies sa isang baking sheet na may linya ng baking paper at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C. Lutuin ang dessert ng 10-15 minuto. Chill mga inihurnong kalakal at ihatid sa tsaa.
Ang mga natapos na biskwit ay maaaring ma-glazed. Matunaw ang madilim na tsokolate na walang asukal at ilapat ito sa ibabaw ng mga produkto.
Oatmeal cookies na may mga petsa at mani
Subukan ang pinong malutong na cookie ng petsa na ito. Ang panghimagas na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay may masamang lasa at perpekto para sa agahan o tsaa sa gabi.
Kakailanganin mong:
- 1 baso ng mga petsa;
- 0.5 tasa ng mga nakabalot na mga nogales;
- 500 g ng otmil;
- 0.5 tasa ng tubig;
- 0.5 tasa walang amoy na langis ng gulay;
- 0.25 kutsarita ng baking soda;
- 1 kutsarita lemon juice;
- isang kurot ng vanillin.
Ang lemon juice ay maaaring mapalitan ng isang kurot ng citric acid.
Ibabad ang mga pinatuyong petsa sa maligamgam na tubig sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos alisin ang mga binhi mula sa prutas, makinis na tagain ang pulp. Fry ang mga peeled walnuts sa isang dry frying pan at i-chop ng marahas. Paghaluin ang mga mani sa mga petsa, magdagdag ng otmil at pukawin.
Ibuhos ang maligamgam na tubig sa pinaghalong, magdagdag ng vanillin at soda, na pinahid ng lemon juice. Haluin nang lubusan hanggang makinis. Painitin ang oven hanggang 180C. Sa isang baking sheet na may linya ng baking paper, ikalat ang maliit na mga bahagi ng kuwarta, na binubuo ang mga ito sa maliliit na cake. Ilagay ang baking sheet sa oven at maghurno ng cookies hanggang ginintuang kayumanggi. Alisin mula sa baking sheet, ginaw at ihain.
