Ang kakaibang prutas na ito ay lumitaw sa mga istante ng Russia kamakailan. Ang ganap na hindi kilalang tropikal na prutas ay nagbunga ng maraming pag-usisa. Anong uri ng prutas ang kapaki-pakinabang para sa at paano ito makakain nang tama?
Ang Kiwi ay isang halaman ng pamilya ng aktinidia. Ang kiwi ay katutubong sa Tsina, kung saan ito ay lumalaki. Noong 1905, ang halaman ay nalinang sa New Zealand, kung saan nakatanggap ito ng pangalang kiwi, isang maliit na ibon - ang sagisag ng bansang ito. At, ang kiwi ay tinatawag ding Chinese gooseberry. Kaya't para saan ang mabuting prutas na ito?
Calorie kiwi
Ang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng prutas ay 48 kcal lamang.
Naglalaman ang Kiwi ng:
Mga protina - 1.1 g, taba - 0.6 g, carbohydrates - 10.5 g. Dahil sa mababang nilalaman ng calorie, ang kiwi ay itinuturing na isang pandiyeta na produkto at bahagi ng maraming mga pagkain.
Benefit ni Kiwi
Una sa lahat, dapat pansinin na ang kiwi ay isa sa mga kampeon (itim na kurant, rosas na balakang, cranberry, pulang kampanilya) sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C o ascorbic acid. Ang bitamina na ito ay tumutulong sa paglaban sa mga impeksyon sa viral at sumusuporta sa immune system ng katawan. Ang isang katamtamang sukat na prutas ay sapat upang matugunan ang pang-araw-araw na kinakailangan para sa bitamina na ito. Maaari mong bigyan ang kiwi sa maliliit na bata mula sa isang taon, mas handang kumain sila ng prutas na ito kung ito ay malambot at sapat na malasa. Sa taglamig, sa panahon ng mga epidemya ng mga sakit sa viral, kapaki-pakinabang na kumain ng kiwi.
Ang mga bunga ng kiwi ay naglalaman ng mga bitamina ng pangkat B, PP, E… Sa mga elemento ng bakas, isang mataas na nilalaman ng potasa at kahibangan ay nabanggit, na ginagawang kapaki-pakinabang ang prutas para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa puso at mga pasyente na hypertensive.
Ang mababang nilalaman ng asukal, 10% lamang, ay nagpapahintulot sa mga diabetic na kumain.
Kiwi sa pagluluto
Ang mga prutas ay pumasok sa merkado ng Russia na medyo hindi hinog. At upang tamasahin ang kanilang kamangha-manghang lasa, medyo nakapagpapaalala ng melon at pinya, kailangan mong tumayo ng ilang araw sa temperatura ng kuwarto.
Ang mga prutas ng Kiwi ay 84% na tubig at madaling ibigay ang kanilang masarap na katas. Ginagamit ang Kiwi upang maghanda ng mga fruit salad, hiwa, juice, jellies.
Sa Russia ito ay pinaghihinalaang bilang isang pag-usisa at sa ilang kadahilanan kumakain sila ng kaunti. Mahusay na kalidad ay nakuha mula sa kiwi jelly sa bahay.
Kiwi Jelly:
Upang maihanda ang halaya, banlawan ang prutas, alisan ng balat at gupitin para sa isang salad. Ilagay ang mga piraso sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting tubig at lutuin ng ilang minuto hanggang lumambot. Pagkatapos ay kuskusin ang prutas sa pamamagitan ng isang salaan. Ibuhos ang katas sa isang palanggana at pakuluan ito sa isang ikatlo ng lakas ng tunog. Pagkatapos magdagdag ng asukal sa rate na 800 gramo bawat litro ng katas at lutuin hanggang sa matunaw ang asukal. Handa na ang jelly. Paghatid ng jelly na may keso sa maliit na bahay, sorbetes, whipped cream. Ito ay naging isang masaganang panghimagas.
Kiwi sa pabango
Ang katas ng Kiwi ay may epekto sa pagpaputi. Ang pag-aari na ito ay nakakita ng application sa paggawa ng mga pampalusog na cream, toothpastes, at lotion. Ang isang kaaya-aya at nakakapresko na aroma ng isang tropikal na prutas ay ginagamit sa paggawa ng eau de toilette, sabon, shampoos, shower gels.
