Ang pastry na ito ay tiyak na mabihag kayong pareho sa lasa nito at … na may matinding kulay na lila!
Kailangan iyon
- - 100 g ng nakapirming itim na kurant;
- - 100 mantikilya;
- - 50 g ng icing sugar;
- - 130 g harina;
- - 40 g ng mga ground almonds;
- - 20 g ng mais na almirol.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga currant ay dapat na defrosted muna. Inilabas din namin nang maaga ang langis sa ref upang lumambot ito.
Hakbang 2
Talunin ang mantikilya sa isang mahangin cream na may pagdaragdag ng pulbos na asukal. Nang hindi pinapatay ang panghalo, idagdag ang mga naka-defrost na berry: ang ilan sa mga berry ay dapat na maging katas, na magbibigay sa atay ng matinding lilang kulay!
Hakbang 3
Magdagdag ng harina, tinadtad na mga almond at almirol at mabilis na masahin ang kuwarta. Gumagawa kami ng isang bloke ng 4 cm makapal mula sa kuwarta, ibalot ito sa foil at ipadala ito sa freezer hanggang sa ito ay tumibay.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 200 degree. Gupitin ang nakapirming bloke sa cookies na 0.5 cm ang kapal, ilagay sa isang baking sheet na may linya na baking paper at maghurno sa loob ng 15 minuto.
