Ang baking sa airfryer ay mabilis, simple at maginhawa, at pinakamahalaga - na may mga benepisyo sa kalusugan. Maaari kang maghurno ng halos anupaman dito, kasama na ang tinapay, na higit na masarap kumpara sa inihurnong sa oven.
Kailangan iyon
-
- 560 g trigo o rye harina;
- 130 g buong harina ng butil;
- 405 ML maligamgam na tubig;
- 1 kutsara Sahara;
- 2 tsp tuyong lebadura;
- 2 tsp asin;
- langis ng oliba.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang lalagyan kung saan mo masahin ang kuwarta (ang taas nito ay dapat na isinasaalang-alang ang katunayan na ang kuwarta ay tataas), ibuhos ang maligamgam na tubig doon, pinainit sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 2
Magdagdag ng asukal, asin sa maligamgam na tubig at ihalo nang lubusan hanggang sa matunaw.
Hakbang 3
Magdagdag ng dalawang daang gramo ng sifted trigo (rye) na harina sa nagresultang timpla at idagdag ang lebadura, pukawin, at pagkatapos ay idagdag ang natitirang sifted trigo (rye) at buong mga harina ng trigo at ihalo.
Hakbang 4
Iwanan ang minasa ng kuwarta sa loob ng tatlong oras upang tumaas ito, kung maaari, iwanan ang natakpan o balot na kuwarta magdamag sa mesa o sa isang mainit na lugar upang mas magkasya ito.
Hakbang 5
Igulong ang nagresultang kuwarta at idagdag ang bran o linga kung nais.
Hakbang 6
Pre-grease baking paper na may langis ng oliba at ilagay ito sa gitnang wire rack ng airfryer.
Hakbang 7
Ilagay ang kuwarta sa may langis na papel at magsipilyo ng langis ng oliba, din upang hindi ito matuyo.
Hakbang 8
Maghurno ng tinapay para sa unang dalawampung minuto sa 180 degree, pagkatapos ay taasan ang temperatura sa dalawang daang degree at maghurno pa ng dalawampung minuto hanggang malambot. Suriin ito bawat sampung minuto gamit ang isang palito. Kung mas gusto mo ang tinapay na may maayos na tinapay, pagkatapos ay taasan ang temperatura sa 235 degree sa huling limang minuto. Kung nais mong makakuha ng isang ginintuang kayumanggi tinapay sa tinapay, pagkatapos bago ilagay ang kuwarta sa airfryer, i-brush ito ng pinalo na itlog o gatas, o tubig lamang.
