Ang mga pinalamanan na eggplants ay magagalak sa lahat ng pamilya at mga kaibigan sa kanilang panlasa. Oras ng pagluluto 60-70 minuto. Mula sa mga nakalistang sangkap, makakakuha ka ng 8-10 na paghahatid.
Kailangan iyon
- • Talong - 500g;
- • Minced meat - 300g;
- • Mga kamatis - 250g;
- • Bulb sibuyas - 100-150g;
- • Hard keso - tungkol sa 100g;
- • Bawang - 3 mga sibuyas;
- • Langis para sa pagprito;
- • Asin at pampalasa.
Panuto
Hakbang 1
Ang talong ay dapat hugasan at gupitin sa kalahating pahaba.
Hakbang 2
Maingat na alisin ang sapal mula sa bawat hiwa.
Hakbang 3
Dagdag dito, upang maalis ang mga eggplants ng kanilang taglay na kapaitan, dapat silang maasin at iwanang hindi bababa sa kalahating oras, pagkatapos ay hugasan sa malamig na tubig.
Hakbang 4
Hindi na kailangang itapon ang sapal. Dapat itong ilagay sa malamig na tubig sa parehong oras. Matapos ang naturang pamamaraan, hindi ito lasa ng mapait at mas mababa ang pagsipsip ng mga langis.
Hakbang 5
Pinong tinadtad ang sibuyas at bawang.
Hakbang 6
Pihitin ang pulp ng talong at tadtarin din ito.
Hakbang 7
Ang mga kamatis ay pinutol sa maliliit na cube.
Hakbang 8
Susunod, iprito ang sibuyas at bawang sa isang kawali.
Hakbang 9
Magdagdag ng tinadtad na karne at iprito ng halos 10 minuto.
Hakbang 10
Ang mga kamatis at sapal ay huling idinagdag. Kailangan mong magprito ng 10 minuto.
Hakbang 11
Ilagay ang halves ng talong sa isang greased baking dish at punan ang tinadtad na karne.
Hakbang 12
Ang talong ay dapat na iwisik ng keso at ilagay sa oven. Ang oras ng pagluluto ay halos kalahating oras.
Maaari mong palamutihan ang natapos na ulam na may mga sariwang halaman.
