Ang Oven-baked spaghetti ay mayroong bawat pagkakataong manalo sa nominasyon na "Orihinal na Pasta Dish". Maaari silang maging handa para sa tanghalian o hapunan. Sa pamamagitan ng iba't ibang mga karagdagang sangkap, nakakakuha ka ng parehong nakabubusog at isang magaan na ulam.
Simple at hindi pangkaraniwan
Kapag ang karaniwang spaghetti ay ganap na mainip, oras na upang lutuin sila sa oven. Magdagdag ng karne ng manok, tomato juice, ang iyong mga paboritong pampalasa - at nakakakuha ka ng isang orihinal na ulam, isang bagay tulad ng isang casserole. Magagawa rin nitong i-claim ang pamagat ng "tamad", sapagkat wala nang kailangang iprito muna. Kailangan mo lamang mag-tinker sa pagpipiraso ng karne at sarsa ng kamatis.
Mga Kinakailangan na Sangkap
Kakailanganin mong:
- 200-300 g ng spaghetti;
- 200 g tomato paste;
- 200 g ng karne ng manok;
- 1-2 sibuyas ng bawang;
- 1 tsp tuyong bawang;
- 1 tsp Sahara;
- 100 ML ng tubig;
- 3-4 kutsara l. mantika;
- asin at itim na paminta sa panlasa;
- sariwang damo (perehil, dill o cilantro);
- mga paboritong pampalasa.
Sa halip na pasta, maaari mong gamitin ang mga kamatis sa kanilang sariling katas. Mas gugustuhin pa nga. Para sa isang naibigay na halaga ng spaghetti, kailangan mong kumuha ng isang lata ng mga kamatis.
Maaari mong gamitin ang karne mula sa parehong mga hita at fillet ng dibdib ng manok. Sa anumang kaso, pagkatapos ng pagkulo sa isang kamatis, ito ay magiging makatas at matunaw sa iyong bibig.
Sunud-sunod na pagluluto
Unang hakbang
Una, ihanda ang karne. Gupitin ito sa mga cube at timplahan ng tuyong bawang. Painitin ang oven nang kahanay sa 230 ° C.
Pangalawang hakbang
Kung magpasya kang gumamit ng hindi handa na i-paste, ngunit mga kamatis, alisan ng balat ang mga ito at mash gamit ang isang tinidor hanggang sa katas. Magdagdag ng katas mula sa isang lata, tubig, langis ng halaman, mga sibuyas ng bawang na dumaan sa isang press, asukal, asin, paminta sa lupa, ang iyong mga paboritong pampalasa sa sapal at ihalo - handa na ang sarsa ng spaghetti.
Pangatlong hakbang
Ilagay ang spaghetti sa isang baking dish, mas mabuti na ceramic o baso. Kung ito ay mas maikli kaysa sa pasta, pagkatapos ay matapang na basagin ang mga ito sa kalahati. Maaari mong, siyempre, gumamit ng paunang luto na spaghetti. Pagkatapos bawasan ang oras ng pagluluto sa hurno sa 15 minuto.
Itabi ang manok sa itaas at ibuhos nang pantay ang sarsa. Takpan ang pinggan ng foil at ipadala sa preheated oven para sa kalahating oras. Pagkatapos alisin ang foil at maghurno ng ulam para sa isa pang 5-7 minuto. Sa oras na ito, maaabot ng pasta ang ninanais na kondisyon - hindi ito maluluto, ngunit maaabot ang estado na "sa pamamagitan ng ngipin". At ang karne ay mabubusog ng tomato juice at literal na matunaw sa iyong bibig.
Budburan ang mga sariwang damo sa lutong spaghetti at ihatid. Ang perehil, dill o cilantro ay kaaya-aya na magtatakda ng lasa ng manok at pasta. Ang natapos na ulam ay medyo nakapagpapaalala ng lasagna. Hindi bababa sa iyong panlasa.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Hindi lamang ang karne ang maaaring kumilos bilang mga pandiwang pantulong na sangkap. Subukan ang spaghetti na may mga kabute, gulay, o pagkaing-dagat. Maraming matagumpay na mga kumbinasyon ng lasa. Eksperimento at matuklasan muli ang magandang lumang spaghetti para sa iyong sarili.
