Ang mga inihurnong mansanas ay isang masarap, mababang calorie na dessert na madaling gawin sa bahay. Maaari mong gamitin ang oven o microwave, magdagdag ng mga mani, keso sa kubo, tsokolate o marzipan sa mga mansanas. Eksperimento sa mga pagpuno - maaari kang makabuo ng isang bagong orihinal na kumbinasyon.
Kailangan iyon
- Mga mansanas na luya at luya na may vanilla sauce:
- - 4 na mansanas;
- - 4 na kutsara. kutsara ng pulot;
- - 2 kutsara. tablespoons ng tinadtad na luya;
- - 0.5 baso ng puting mesa ng alak;
- - 300 g cream;
- - 2 kutsara. kutsarang asukal;
- - 2 mga itlog ng itlog;
- - 1 vanilla pod.
- Mga inihurnong mansanas na may keso sa maliit na bahay at mga mani:
- - 3 mansanas;
- - 300 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 1 itlog;
- - 1 kutsara. kutsarang asukal;
- - 1 kutsarita ng vanilla sugar;
- - 50 g pinatuyong seresa;
- - ground cinnamon;
- - kulay-gatas.
- Mga maanghang na mansanas na may marzipan:
- - 2 malalaking mansanas;
- - 100 g ng marzipan mass;
- - 1 kutsara. isang kutsarang pitted raisins;
- - 1 star star anise;
- - 2 kutsarita ng kanela;
- - 2 mga PC. kardamono;
- - 50 g ng maitim na tsokolate;
- - 100 g ng asukal;
- - 250 ML port.
Panuto
Hakbang 1
Mga mansanas na luya at luya na may vanilla sauce
Ang dessert na ito ay pinakamahusay na masarap sa homemade vanilla sauce, nagbibigay ito ng dessert ng isang espesyal na lambing. Magsimula sa sarsa. Ibuhos ang cream sa isang maliit na kasirola at idagdag ang hiniwang vanilla pod. Ilagay ang kasirola sa kalan at pakuluan, ngunit huwag pakuluan. Alisin ang cream mula sa apoy at hayaang umupo ito ng 10-15 minuto. Ilabas ang vanilla pod.
Hakbang 2
Masahing mabuti ang mga itlog ng asukal, at pagkatapos ay maingat na idagdag ang mga ito sa cream, patuloy na pagpapakilos. Ilagay ang halo sa mababang init at lutuin hanggang sa makapal, magpatuloy sa paghalo. Alisin ang natapos na cream mula sa init at palamigin.
Hakbang 3
Hugasan ang mga mansanas at alisin ang core nang hindi ganap na pinuputol ang prutas. Balatan at gupitin ang ugat ng luya, pagkatapos ihalo sa honey. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa ilalim ng mga mansanas, ilagay ang pinaghalong honey-luya sa itaas. Ilagay ang mga mansanas sa isang greased oven na ulam at pagkatapos ay ibuhos ang alak.
Hakbang 4
Maghurno ng ulam sa isang oven na ininit hanggang 160 ° C. Budburan ang ilang katas mula sa amag sa mga mansanas paminsan-minsan. Ang natapos na prutas ay dapat na malambot. Ilipat sa paghahatid ng mga plato, itaas ang vanilla sauce at ihain ang mainit-init.
Hakbang 5
Mga inihurnong mansanas na may keso sa maliit na bahay at mga mani
Maaaring tangkilikin ang masaganang matamis na ulam para sa agahan. Mula sa tinukoy na halaga ng mga produkto, makakakuha ka ng tatlong servings ng isang gamutin. Hugasan ang mga mansanas, gupitin sa kalahati, alisin ang core at mga buntot. Masahos ang keso sa maliit na bahay na may itlog, asukal sa asukal at vanilla sugar, pagkatapos ay idagdag ang pinatuyong mga pawang mga seresa sa pinaghalong.
Hakbang 6
Punan ang mga halves ng mansanas ng pinaghalong curd at ilagay sa isang greased oven na ulam. Maghurno ng dessert sa isang oven na ininit hanggang sa 170 ° C. Ang proseso ay tatagal ng halos kalahating oras, kung saan oras ang mga mansanas ay dapat maging malambot. Talunin ang sour cream na may asukal sa isang taong magaling makisama. Ilagay ang mga mansanas sa paghahatid ng mga mangkok at iwisik ang ground cinnamon. Hinahain nang magkahiwalay ang sour cream at mga biskwit.
Hakbang 7
Mga maanghang na mansanas na may marzipan
Maaaring ihain ang panghimagas na ito sa isang taglagas noong Linggo o tanghalian sa taglamig. Ang mga maanghang na mansanas na may pagpuno ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang maliwanag at orihinal na panlasa. Hugasan at tuyo ang mga mansanas. Gumawa ng isang malawak na butas sa gitna ng bawat isa habang tinatanggal ang core. Ilagay ang mga prutas sa isang greased pan.
Hakbang 8
Ihanda ang pagpuno. Paghaluin ang marzipan mass na may tinadtad na tsokolate, pasas at pulbos ng kanela. Punan ang mga mansanas ng nagresultang masa, tamping ang pagpuno ng mabuti sa isang kutsara. Ilagay ang mga prutas sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 20-25 minuto.
Hakbang 9
Ibuhos ang port ng alak sa isang kasirola, painitin ito, magdagdag ng asukal sa asukal, cardamom at star anise. Pakuluan ang sarsa ng halos 10 minuto, pagkatapos alisin ito mula sa init, iwanan ng 5 minuto pa, alisin ang mga pampalasa. Ilagay ang mga mansanas sa isang paghahatid ng plato, itaas ang sarsa at ihatid.
