Ang Beetroot ay isang ugat na gulay na mayaman sa mga bitamina at microelement, ang regular na paggamit nito ay may positibong epekto sa kondisyon ng gastrointestinal tract, nagpapabuti sa komposisyon ng dugo, nililinis ang katawan ng mga lason at lason. Upang lubos na maranasan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay na ito, sapat na upang isama ang mga salad mula dito sa iyong diyeta nang maraming beses sa isang linggo.
Kailangan iyon
- Pinakuluang beetroot at nut salad:
- - 2 maliit na beets;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 50 g ng mga nogales;
- - asin sa lasa;
- - paminta sa lupa upang tikman;
- - 2 kutsara. matabang kulay-gatas.
- Beetroot salad na may herring at mga pipino:
- - 1 malaking beet;
- -1 inasnan na herring;
- - 2 medium na adobo na mga pipino;
- - 2 pinakuluang patatas;
- - 2 pinakuluang karot;
- - 1 sibuyas;
- - 2 tsp malunggay na canteen;
- - 1 pinakuluang itlog;
- - kulay-gatas para sa pagbibihis;
- - perehil.
- Pinakuluang beetroot salad na may pusit:
- - 3 bangkay ng pusit;
- - 4 na patatas;
- - 2 maliit na karot;
- - 2 medium-size beets;
- - 1 maliit na adobo na pipino;
- -1 sibuyas;
- - mayonesa para sa pagbibihis;
- - mga gulay ng dill.
- Pinakuluang salad ng beetroot na may berdeng mga gisantes:
- - 1 maliit na beet;
- - 2 kutsara. berdeng mga gisantes;
- - 1 adobo na pipino;
- - langis ng halaman para sa refueling;
- - mga dill greens;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Pinakuluang beetroot at nut salad
Peel ang pinakuluang beets at rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pagpindot sa bawang, pagsamahin ang parehong mga bahagi. Pinong tinadtad ang mga kernel ng walnut at idagdag sa masa ng beet-bawang. Paghaluin ang kulay-gatas na may asin at ground black pepper, at timplahan ang salad ng pinakuluang beetroot sa nagresultang sarsa.
Hakbang 2
Pinakuluang beetroot salad na may herring at mga pipino
Hugasan ang malaking inasnan na herring sa ilalim ng umaagos na malamig na tubig. Pagkatapos nito, patuyuin siya ng mga napkin, alisin ang kanyang ulo, balat, buto at buntot. Gupitin ang mga fillet ng isda sa malalaking cubes, gupitin ang mga patatas, karot, beets, itlog at mga pipino sa parehong paraan. Pinong tinadtad ang mga sibuyas at ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila, pagkatapos ng 2-3 minuto, tiklupin ang mga ito sa isang salaan.
Hakbang 3
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok, takpan ng kulay-gatas at iwisik ang tinadtad na perehil, pukawin. Ilagay ang pinakuluang beetroot salad sa ref sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ihain.
Hakbang 4
Pinakuluang beetroot salad na may pusit
Pakuluan ang inasnan na tubig at pakuluan ang pusit sa loob nito ng 5 minuto. Pagkatapos itapon ang mga ito sa isang colander at cool. Hiwain ang pinalamig na pusit sa butil. Ipasa ang pinakuluang beets, karot at patatas sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang pipino at sibuyas sa maliit na mga cube, i-chop ang mga dill greens. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok ng salad, panahon na may mayonesa at palamig sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos nito, maaaring kainin ang pinakuluang salad ng beetroot na may pusit.
Hakbang 5
Pinakuluang beetroot salad na may berdeng mga gisantes
Grate ang pinakuluang beets, gupitin ang pipino sa manipis na piraso, pinong tinadtad ang mga gulay ng dill. Ilagay ang dill, beets at pipino sa isang tasa, idagdag ang mga naka-kahong mga gisantes, timplahan ng asin at timplahan ng langis ng halaman.
