Ang pinakuluang isda ay isang mahusay na produktong pandiyeta. Ang isda ay mayaman sa mga protina at mas madaling digest ng katawan kaysa sa karne. Ang mga salad ng isda ay masustansya at masarap. Mahusay na gamitin ang isda na may isang minimum na halaga ng mga buto para sa mga salad, ito ay makabuluhang makatipid sa iyo ng oras kapag naghahanda ng isang ulam.
Kailangan iyon
-
- sariwang isda
- karot
- sibuyas
- mayonesa
- patatas
- suka
- kulay-gatas
- mantika
- stalks ng kintsay
- Apple
- sariwang pipino
- berdeng salad
- mga gulay
- mga itlog
Panuto
Hakbang 1
Patayin ang bangkay ng isda. Putulin ang ulo, buntot at palikpik. Buksan ang tiyan at hilahin ang loob. Maingat na gawin ito upang hindi makapinsala sa gallbladder, o ang isda ay maging mapait. Alisin ang mga kaliskis, banlawan ang mga isda sa ilalim ng gripo, ilagay sa isang kasirola. Punan ng tubig upang ang isda ay ganap na natakpan ng likido. Kumulo ng 20 minuto sa isang mababang pigsa. Alisin ang carcass ng isda at lutuin ang ulo, buntot at palikpik sa loob ng 30 minuto para sa isang kahanga-hangang sabaw ng isda para sa sopas o sarsa. Gupitin ang maliit na isda.
Hakbang 2
Layered na salad ng isda.
Pakuluan ang limang medium patatas. Grate ang isang malaking karot sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang sibuyas sa mga sektor. Pagprito ng mga sibuyas at karot sa langis. Palamig ang nakahandang gulay. Pakuluan ang tatlong itlog. I-chop ang mga berdeng sibuyas at dill at itabi ang pagkain sa mga layer sa isang patag na pinggan. Grate ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran na may unang layer. Kumalat sa mayonesa, iwisik ang berdeng mga sibuyas. Ilagay ang mga piraso ng pinakuluang isda sa itaas. Ilagay ang mga piniritong sibuyas at karot sa susunod na layer. Banayad na magsipilyo ng mayonesa. Paghiwalayin ang mga itlog ng itlog mula sa mga puti. Gawin ang tuktok na layer ng gadgad na protina. Palamutihan ang salad ng gadgad na itlog at iwisik ang dill.
Hakbang 3
Isang simpleng salad ng isda.
Gupitin ang pinakuluang patatas (5 piraso) sa mga cube. Gupitin ang isang malaking sibuyas sa mga singsing, pag-agawan ng tubig na kumukulo, ilagay sa isang mangkok ng salad at gaanong pag-ambon ng suka. Hayaan ang sibuyas na mag-marinate ng 10 minuto, pukawin. Magdagdag ng mga tinadtad na patatas at piraso ng isda. Timplahan ang salad ng langis ng halaman.
Hakbang 4
Magaan na salad na may pinakuluang isda
Gupitin ang apat na berdeng tangkay ng kintsay sa mga hiwa. Magbalat ng isang mansanas at gupitin. Gupitin ang isang mahabang cucumber ng salad hanggang sa haba, at pagkatapos ay i-cut sa mga sektor. Punitin ang mga dahon ng sariwang litsugas gamit ang iyong mga kamay. Pagsamahin ang mga gulay sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng mga piraso ng pinakuluang isda at timplahan ng kulay-gatas. Maaari mong iwisik ang salad sa mga halaman.
