Ang Vinaigrette ay isang tradisyonal at kilalang ulam. Sa paglipas ng panahon, nagbago ang mga recipe para sa salad na ito at lumitaw ang mga hindi pangkaraniwang pagpipilian sa pagluluto. Ang Vinaigrette na may inasnan na mga kabute ay sorpresa kahit na ang pinaka hindi tumutugon na tao.
Kailangan iyon
- - 2 mga PC. patatas
- - 1 beet
- - 4 na atsara
- - 2 kutsara. l. mantika
- - asin
- - ground black pepper
- - 1 karot
- - 1 lata ng berdeng mga gisantes
- - 1 ulo ng sibuyas
- - 200 gramo ng inasnan na kabute
- - 1 kutsarita ng mustasa
- - mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Sa pinakadulo simula, upang masimulan ang paghahanda ng salad, kailangan mong pakuluan ang mga kinakailangang gulay. Hugasan ang mga gulay sa ilalim ng tubig. Kumuha ng isang kasirola at ilagay dito ang mga patatas, beet, karot. Takpan ang mga gulay ng tubig at asin. Kumulo sa daluyan ng init. Maaari mong malaman ang kahandaan ng mga gulay sa pamamagitan ng butas ng patatas. Kung madaling patusok ito ng kutsilyo, pagkatapos ay luto ang mga gulay.
Hakbang 2
Hayaan ang mga cool na gulay sa malamig na tubig at simulan ang paggupit. Magbalat ng gulay. Kumuha kami ng patatas, karot at beets at pinuputol ito sa maliliit na cube. Pagkatapos ay makinis din naming tinadtad ang mga sibuyas at atsara. Inilagay namin ang lahat ng mga tinadtad na gulay sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 3
Kumuha ng inasnan na kabute at banlawan ang mga ito upang matanggal ang labis na asin. Gupitin sa maliliit na cube o piraso kung kinakailangan. Susunod, kumuha ng matamis na mansanas, balatan ito at balatan ito. Gupitin ang mansanas sa maliliit na cube.
Hakbang 4
Ibuhos ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad. Buksan ang isang garapon ng de-latang berdeng mga gisantes at iwisik ang mga ito sa lahat ng tinadtad na pagkain.
Hakbang 5
Susunod, kumuha ng mustasa at langis ng halaman. Ilagay ang mga ito sa isang baso at ihalo nang lubusan hanggang makinis. Pagkatapos punan ang vinaigrette. Timplahan ng asin at paminta, kung kinakailangan. I-chop ang dill, perehil at berdeng mga sibuyas. Palamutihan ang salad at ihain.
