Ang isang modernong tao ay hindi laging may oras upang maghanda ng isang ganap na hapunan, kaya't ang iba't ibang mga semi-tapos na mga produkto ay madalas na tumutulong sa kanya. Ang dumplings ay isa sa mga pinakatanyag na produkto ng ganitong uri, napakahalaga na piliin ang mga ito nang tama upang mabawasan ang peligro ng pagbili ng isang mababang kalidad na produkto.
Panuto
Hakbang 1
Pagkuha ng isang pack ng dumplings sa iyong mga kamay, una sa lahat tingnan ang petsa ng pag-expire at petsa ng paggawa. Mabuti kung ang buhay ng istante ay hindi hihigit sa isang buwan mula sa petsa ng paggawa, sa matinding kaso, sabihin nating isang panahon ng tatlong buwan. Ang dumplings, na, ayon sa tagagawa, ay maaaring maimbak ng anim na buwan o higit pa, ay higit na binubuo ng mga preservatives at additives.
Hakbang 2
Siguraduhin na ang packaging ay naglalaman ng kumpletong impormasyon tungkol sa tagagawa at, syempre, ang barcode. Ang kakulangan ng naturang data ay nagpapahiwatig ng artisanal na paggawa ng dumplings. Suriing ang mga marka na nagpapahiwatig ng mga dokumento alinsunod sa kung saan ang mga dumplings ay ginawa. Piliin ang mga kung saan ipinahiwatig ang DSTU o GOST.
Hakbang 3
Susunod, maingat na pag-aralan ang komposisyon. Sa listahan ng mga sangkap, una may mga higit sa produkto, kaya mas mahusay na bigyang pansin ang mga dumpling, kung saan magkahiwalay na ipinahiwatig ang kuwarta at mga tinadtad na karne na komposisyon, dahil ang paglista ng lahat ng mga sangkap sa isang listahan ay maaaring payagan ang gumagawa. upang maitago ang totoong estado ng mga gawain. Ang perpektong tinadtad na karne ay dapat magsama ng dalawa o tatlong uri ng karne, mga sibuyas at pampalasa. Mangyaring tandaan na ang protina ng gulay sa dumplings ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng toyo, sa tulong kung saan tumataas ang bigat ng produkto at bumababa ang presyo nito. Ang maximum na halaga ng toyo sa dumplings ay hindi dapat lumagpas sa sampung porsyento. Sa magagandang dumplings, ang mga pampalasa ay isinaad ng pangalan, ngunit kung ang salitang "pampalasa" ay ipinahiwatig, maaaring nangangahulugan ito na naglalaman ang mga ito ng pampalasa, mga pampahusay ng lasa at nagpapahusay.
Hakbang 4
Ang isang perpektong kuwarta ay dapat maglaman ng harina, tubig at itlog (hindi egg pulbos), asin, at sa ilang mga kaso langis ng halaman. Hindi dapat magkaroon ng mga pampalapot, pampatatag o normalizer. Kung ang tubig ay hindi ipinahiwatig sa komposisyon, ang mga naturang dumplings ay tiyak na kumukulo sa sinigang.
Hakbang 5
Matapos suriin ang label, tingnan nang mabuti ang mga dumpling, dahil pinapayagan ka ng karamihan sa mga pakete na gawin ito. Ang dumplings ay dapat na pantay, buo, malinis. Dapat ay walang kapansin-pansin na mga bitak at sloppy edge na may tinadtad na karne. Ang mga dumpling ay maaari lamang maging puti, dahil ang isang kulay-abo na kulay ay nagpapahiwatig na sila ay na-defrost na, at isang dilaw na kulay ang nagpapahiwatig ng paggamit ng isang tinain.
Hakbang 6
Kung ang hitsura ng dumplings ay nababagay sa iyo, kalugin ang pack upang matiyak na ang dumplings ay indibidwal na lumilipat sa pakete. Kung magkadikit sila sa isang bukol, pagkatapos sila ay natunaw at muling nagyelo, na isang paglabag sa mga kondisyon ng pag-iimbak ng produkto.
Hakbang 7
Palaging bigyang-pansin ang freezer kung saan nakaimbak ang mga dumpling. Ang thermometer, kung mayroong isa, ay dapat magpakita ng minus labing-walong degree, dahil ito ang temperatura na ito na pinakamainam para sa pag-iimbak ng mga frozen na dumpling.
