Ang dumplings ay isa sa mga paboritong pinggan, at ang pagpuno ay maaaring iba-iba. Subukan ang hindi pangkaraniwang pagpuno ng pusit at ikaw ay malugod na mabibigla sa bagong panlasa.
Kailangan iyon
- - 500 g pusit;
- - 2 mga PC. itlog ng manok;
- - 1 sibuyas na ulo;
- - berdeng mga sibuyas para sa dekorasyon;
- - 2 kutsara. kutsarang mantikilya;
- - 3 kutsara. kutsarang langis ng mirasol;
- - 1, 5 Art. harina;
- - ground nutmeg, puting paminta, asin sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang pusit, alisin ang mga pelikula. Tumaga ng dalawang bangkay na may kutsilyo sa maliliit na piraso, tagain ang natitira kasama ang mga sibuyas sa isang gilingan ng karne.
Hakbang 2
Pagsamahin ang pusit, magdagdag ng isang hilaw na itlog, langis ng halaman, pampalasa at pukawin.
Hakbang 3
Ihanda ang kuwarta: ibuhos ang harina sa isang slide at talunin ang isang itlog. Magdagdag ng tubig, masahin ang matigas na kuwarta, hatiin sa dalawang pantay na bahagi.
Hakbang 4
Igulong ang isang bahagi sa isang manipis na layer, markahan ang isang hilera ng mga bilog mula sa isang gilid na may isang espesyal na bingaw. Maglagay ng isang bahagi ng tinadtad na karne sa gitna ng bilog, takpan ang pangalawang kalahati ng kuwarta at gupitin ang mga bilog na blangko para sa dumplings na may isang bingaw.
Hakbang 5
Pagsamahin nang lubusan ang mga gilid ng dumplings at pakuluan ang inasnan na tubig hanggang sa malambot.
Hakbang 6
Paglilingkod na may pinainit na mantikilya at palamutihan ng makinis na tinadtad na mga sibuyas.
