Ang isang mahusay na agahan ay maaaring itakda ang kalagayan para sa buong araw. Samakatuwid, napakahalaga na simulan ang iyong araw sa isang masustansiya, masarap at magandang agahan. Ang mga tartlets ng itlog ay ganap na umaangkop sa mga pamantayang ito - ihanda ang mga ito sa umaga para sa buong pamilya.
Kailangan iyon
- - 250 g harina;
- - 150 g sour cream;
- - 125 g mantikilya;
- - 13 mga itlog;
- - 2 kutsara. kutsara ng malamig na tubig, mga mumo ng tinapay, gadgad na parmesan;
- - kalahati ng isang pod ng bell pepper;
- - perehil, asin.
Panuto
Hakbang 1
Una, ihanda ang kuwarta para sa mga tartlet mismo: ihalo ang harina na may isang pakurot ng asin at diced cold butter. Magdagdag ng 1 itlog at 2 kutsarang malamig na tubig, mabilis na masahin ang kuwarta at balutin sa balot ng plastik. Palamigin sa loob ng kalahating oras upang palamig ang kuwarta.
Hakbang 2
Hugasan ang paminta ng kampanilya, alisin ang mga binhi at pagkahati - kakailanganin lamang namin ang kalahati ng paminta, gupitin ito sa maliliit na cube. Banlawan ang ilang mga sprigs ng sariwang perehil at tumaga nang makinis.
Hakbang 3
Ikalat ang mantikilya sa 6 na maliliit na tray, igulong ang kuwarta at ilagay sa mga hulma. Nangunguna sa 1 kutsarita ng kulay-gatas na 20% na taba, iwisik ang mga breadcrumb, asin. Dahan-dahang talunin ang 2 itlog ng manok o 3 itlog ng pugo bawat paghahatid sa mga tartlet. Subukang huwag ihalo ang mga pula ng itlog sa mga puti. Ilagay ang mga hiwa ng pulang paminta at tinadtad na perehil sa tuktok ng itlog na puti. Timplahan ng asin sa panlasa, iwisik ng kaunting gadgad na keso.
Hakbang 4
Maghurno ng mga egg tartlet para sa agahan sa oven sa 200 degree. Sapat na ang 30 minuto, pagkatapos ay takpan ang mga tartlet ng foil at maghurno sa kanila para sa isa pang 10-15 minuto. Alisin mula sa oven at ihain kaagad na mainit. Maaaring ihain nang hiwalay ang puting tinapay.
