Kung nais mong pakainin ang iyong mga mahal sa buhay na may isang napaka-pangkaraniwang, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na ulam, kailangan mo lamang tumigil sa resipe na ito. At lahat dahil ang mga cutlet na gawa sa mga crab stick ay hindi kapani-paniwalang masarap at malambot.
Mga sangkap:
- 200 g crab sticks;
- 120 g ng matapang na keso;
- 1 daluyan ng sibuyas;
- mga breadcrumb;
- 2 itlog ng manok;
- 2 sibuyas ng bawang;
- mga paboritong pampalasa at asin.
Paghahanda:
- Una sa lahat, kailangan mong gumawa ng tinadtad na karne para sa mga cutlet sa hinaharap. Upang gawin ito, kailangan mong i-defrost ang mga crab sticks nang maaga (sa temperatura ng kuwarto). Maaari mo ring gamitin ang karne ng alimango, ang lasa ng mga cutlet ay magiging halos pareho.
- Pagkatapos alisin ang pambalot mula sa mga crab stick at, gamit ang isang kutsilyo, gupitin ito sa napakaliit na piraso. Maaari mo ring gamitin ang isang magaspang na kudkuran para dito, ngunit hindi inirerekumenda na dumaan sa isang gilingan ng karne.
- Ang sibuyas ay dapat na peeled, hugasan nang lubusan at gupitin sa maliit na cube.
- Ang keso ay durog ng isang kudkuran. Sa pamamagitan ng paraan, kung wala kang matapang na keso sa kamay, madali mo itong mapapalitan ng naprosesong keso.
- Ang alisan ng balat ay aalisin din mula sa mga sibuyas ng bawang at dinurog sila gamit ang isang pindutin ng bawang, o pinutol ng maliliit na piraso ng isang kutsilyo.
- Ang isang itlog ng manok ay dapat na pinakuluan nang husto (dapat magluto ng halos 10 minuto). Pagkatapos ito ay pinalamig sa malamig na tubig, ang shell ay tinanggal mula rito at dinurog gamit ang isang kudkuran.
- Ang lahat ng mga handa na sangkap ay dapat pagsamahin sa isang malalim na tasa, at ang natitirang itlog ay dapat ding masira doon. Asin ang tinadtad na karne upang tikman at idagdag ang kinakailangang pampalasa. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
- Ibuhos ang mga breadcrumb sa isang patag na plato upang matulungan ang pagulong ng mga cutlet sa kanila.
- Pagkatapos ay maaari mong simulan ang pagbuo ng mga cutlet at pagprito sa kanila. Ang mga cutlet ay dapat na katamtaman ang laki. Pagkatapos ay dapat silang pinagsama sa mga breadcrumb sa lahat ng panig. At pagkatapos ang mga nagresultang cutlet ay ipinadala sa isang mainit na kawali, kung saan kailangan mo munang ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman.
- Pagprito sa daluyan ng init sa lahat ng panig ng halos isang katlo ng isang oras hanggang sa magkaroon ng isang ginintuang, malutong na crust form.
- Ang mga cutlet na ito ay maaaring ihain sa iba't ibang mga pinggan, at maaari ka ring gumawa ng mga masasarap na sandwich kasama nila. Pag-iba-ibahin ang ulam na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pulang karne ng isda, gulay o anumang iba pang tinadtad na karne sa tinadtad na karne.
