Ano ang maaari mong gawin sa dumplings? Sa unang tingin, parang kakaiba ang tanong. Pagkatapos ng lahat, ang mga produktong semi-tapos na mismo ay isang nakahandang ulam. Ito ay sapat na upang pakuluan ito, magdagdag ng kulay-gatas - at maaari kang umupo sa mesa. Ang isa pang bagay ay ang dumplings (tulad ng anumang iba pang walang pagbabago ang tono na pagkain) na napakasawa. At pagkatapos ay ang talino sa paglikha ng tao ay dumating upang iligtas. Bago ka - anim na orihinal, nakabubusog, at pinakamahalaga, hindi kapani-paniwalang masarap na mga pinggan ng dumplings.
Ang mga dumpling ay inihurnong sa oven
Hindi mo alam kung ano ang maaaring mangyari sa buhay? Mga problema sa pananalapi, kakulangan ng oras para sa pagluluto, hindi inaasahang pag-alis ng asawa sa isang paglalakbay sa negosyo … Para sa mga kinakain na dumplings ng maraming araw sa isang hilera, bilang ang pinakamadali at pinakamabilis na pagkaing ihahanda, ang resipe na ito ay magiging isang tunay hanapin
Upang makalikha ng isang kamangha-manghang masarap na ulam, kailangan mo lamang:
- isang pakete ng frozen na dumplings;
- kalahati ng isang pakete ng mayonesa;
- kalahating baso ng tubig;
- ilang langis ng halaman;
- 1 kutsarita asin at ilang ground black pepper.
Ang proseso ng pagluluto ay lubos na simple: ikalat nang pantay ang dumplings sa isang greased baking sheet. Budburan ang mga ito ng itim na paminta at ibuhos ang mayonesa, sinusubukan na pigain ito sa isang manipis na stream, upang may sapat na para sa buong ibabaw. Dahan-dahang ibuhos ang kalahating baso ng inasnan na tubig sa gilid, pagkatapos ay balutin ang baking sheet ng foil at ipadala sa oven sa kalahating oras. Ang nagresultang mabangong ulam ay matutuwa sa iyo hindi lamang sa hindi pangkaraniwang hitsura nito, kundi pati na rin (mas mahalaga) na may ganap na kamangha-manghang lasa na hindi makamit sa pamamagitan lamang ng kumukulong dumplings.
Student sopas
"Bakit hindi?" - marahil ito ang naisip ng mag-aaral, sino ang unang naisip na ibuhos ang labi ng dumplings mula sa isang pakete sa kanyang payat na sopas. Sa gayon, ang solusyon na ito ay maaaring tinawag na life hack ng siglo: ang natapos na ulam na nagreresulta mula sa naturang isang additive ay may mahusay na lasa at mataas na halaga ng enerhiya. Dalhin ang mga sumusunod na sangkap:
- litere ng tubig;
- ilang patatas;
- 1 maliit na karot;
- 2 maliit na sibuyas (o 1 malaki);
- dumplings - 10-15 piraso (tungkol sa 100 gramo);
- 1 kutsarang langis ng gulay;
- 1 kutsarita ng asin.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga tuyong halaman (halimbawa, Provencal koleksyon) at mga sariwang halaman sa sopas.
Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa paghahanda ng ulam na ito: ang una ay upang gumawa ng isang regular na lutong bahay na sopas, at 10 minuto bago magluto, sa halip na pasta o bola-bola, magdagdag ng mga produktong semi-tapos na karne dito.
Ang pangalawang pagpipilian ay mas kawili-wili: una kailangan mong pakuluan ang dumplings hanggang sa kalahating luto. Pagkatapos ay dalhin sila sa isang plato at magtapon ng makinis na tinadtad na patatas sa parehong sabaw.
Samantala, painitin ang isang kutsarang langis ng halaman sa isang kawali, i-chop ang sibuyas sa maliliit na cube at igisa sa daluyan ng init hanggang malambot (mga 6-7 minuto). Habang nag-ihaw, kuskusin ang mga karot. Sa sandaling ang sibuyas ay ginintuang, ilagay ito sa isang kawali, magdagdag ng isang maliit na langis, kung kinakailangan, at iprito, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa isa pang 5 minuto.
Ang patatas ay halos luto sa oras na ito. Ipadala ang pagprito ng sibuyas sa kawali at hayaang kumulo sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang dumplings sa parehong lugar at, pagkatapos maghintay para sa isang pigsa, bawasan ang init sa isang minimum. Ang sopas ay dapat na simmered sa ilalim ng takip ng hindi hihigit sa 2-3 minuto, pagkatapos ay patayin ang kalan at hayaang magluto ang ulam.
Bago ihain, ang pagkain ay maaaring palamutihan ng makinis na tinadtad na perehil o dill. At maaari mong gawin nang wala ito: ang lasa, amoy at hitsura ay magiging mahusay pa rin!
Roll ng dumplings
Ang mga produktong semi-tapos na karne ay mahusay kung kailangan mo upang mabilis na lumikha ng isang masarap, kasiya-siya at, kung maaari, orihinal na tanghalian. Para sa meatloaf kakailanganin mo:
- kalahating baso ng gatas;
- 2 itlog;
- 1 kutsarang harina;
- 50 gramo ng anumang matigas na keso;
- isang kutsarang mayonesa at ketchup;
- kumuha ng asin;
- sariwang halaman.
Talunin ang mga itlog at asin sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng gatas, harina at ihalo muli nang lubusan.
Pag-init ng ilang langis ng halaman sa isang kawali at ibuhos ang halo ng itlog dito. Kailangan mong magprito sa katamtamang init sa loob ng 5-7 minuto. Pansamantala, maaari mong pakuluan ang dumplings.
Maingat na alisin ang torta sa isang malawak na plato o board, mag-ingat na huwag itong punitin. Ilagay ang dumplings sa isang layer at ang mga halaman sa isang kalahati. Mag-ambon sa pantay na sukat na may ketchup at mayonesa. Budburan ng gadgad na keso at balutin nang mahigpit ang torta sa isang rolyo. Nangungunang ito ay maaaring pinalamutian ng isang manipis na "ahas" ng mayonesa. Nananatili lamang ito upang ilagay ang roll sa kawali at, isara ang takip, hawakan ito sa mababang init sa loob ng 5 minuto (o ipadala ito sa oven para sa parehong oras). Bago ihain, ang pinggan ay dapat i-cut sa maraming piraso. Ang isang rolyo ay gumagawa ng 3-4 servings, depende sa laki ng kawali kung saan pinirituhan ang torta.
Mga dumpling ng keso na may cream
Ang simpleng resipe na ito ay mahusay para sa mga nakasanayan na gumamit ng isang mabagal na kusinilya. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- 900 gramo na pakete ng dumplings;
- 250 gramo ng sour cream;
- 200 gramo ng mabibigat na cream;
- ang parehong halaga ng anumang matapang na keso;
- at, syempre, spice salt.
Ibuhos ang ilang tubig sa mangkok ng multicooker, i-on ang mode na "dumplings" (o, kung wala ito sa iyong modelo, maaari mong gamitin ang mode na "pagluluto", "singaw" o "sopas"). Maghintay hanggang sa kumukulo ang tubig, asinin ito at ilagay doon ang mga semi-tapos na produkto. Pagkatapos ng 5 minuto, ang mode ay dapat palitan ng "stewing" at lutuin para sa isa pang 15 minuto.
Ngayon ay lubusang ihalo ang kulay-gatas na may cream at, sa sandaling luto na ang dumplings, ibuhos ang masa na ito sa isang mabagal na kusinilya. Ilagay nang malumanay ang keso sa itaas. Isara ang takip at kumulo ng ilang minuto pa.
Ang ulam na ito ay maaaring ihain pareho bilang isang pangunahing ulam at bilang karagdagan at isang ulam - halimbawa, isang salad ng halaman.
Mga dumpling na may mga kabute sa mga vats
Salamat sa mataas na nilalaman ng calorie, ang masarap at kasiya-siyang pagkain na ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian kapwa para sa isang regular na pagkain sa bahay at para sa isang tanghalian sa ilang koponan sa konstruksyon o pag-aayos.
Para sa 2 buong paghahatid, kakailanganin mo ang sumusunod na halaga ng pagkain:
- 1 maliit na pakete ng dumplings (450 gramo);
- ang parehong halaga ng mga kabute;
- 400 gramo ng sour cream;
- 2 malalaking sibuyas;
- 50 gramo ng mantikilya (isang kapat ng isang pakete o 3 kutsara);
- asin, itim na paminta at paprika - ayon sa iyong panlasa.
Balatan ang mga kabute, banlawan at gupitin sa malalaking piraso. Pakuluan sa isang maliit na tubig sa loob ng 7-10 minuto at alisan ng tubig sa isang colander. Huwag ibuhos ang sabaw ng kabute, kakailanganin mo ito sa paglaon.
Ibuhos ang dumplings sa isang hiwalay na kasirola at, pagkatapos kumukulo, magluto ng 5 minuto. Pansamantala, maaari kang mag-refuel. Tumaga ang sibuyas sa maliliit na cube, ilagay sa langis na pinainit sa isang kawali at iprito hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag ang mga kabute sa sibuyas at iprito hanggang sa ang parehong mga sangkap ay ginintuang kayumanggi.
Ngayon kailangan mong kolektahin ang lahat ng mga produkto sa canister. Maglagay ng pantay na halaga ng dumplings at isang piraso ng mantikilya sa bawat palayok. Pukawin Ilagay ang pagbibihis ng kabute sa isang pangalawang layer. Whisk ang sour cream na may 1 tasa ng sabaw ng kabute. Timplahan ang timpla ng asin, panahon at punan ang tungkol sa 2/3 sa bawat palayok. Isara ang takip at ipadala upang kumulo sa oven sa loob ng 15 minuto.
Ang pagkain na ito ay may isang pino na lasa na hinahain kahit sa mga cafe, fastfood na restawran at mga canteen ng pabrika. Ang karne at kabute ay naglalaman ng maraming mga protina, na nagbibigay ng isang pakiramdam ng pagkabusog sa mahabang panahon, at ang mataba na mabangong sabaw ay uminit nang perpekto kahit na sa matinding mga frost. Bukod dito, ang ceramic na talukap ng mata ay hindi pinapayagan ang ulam na palamig ng mahabang panahon.
Dumplings casserole
Darating ang mga bisita sa kalahating oras, at mayroon ka lamang kaunting keso, itlog at isang malungkot na pack ng dumplings sa freezer mula sa iyong mga produkto? Sa kasong iyon, tiyak na dapat kang gumawa ng isang tamad na dumpling casserole! Ang hanay ng mga produkto ay minimal:
- 1 kilo ng dumplings;
- 4 na itlog;
- 200 gramo ng keso tulad ng "Russian";
- 2-3 medium-size na bombilya;
- isang pakete ng mayonesa;
- ilang kutsarang langis ng mirasol;
- at isang baso ng ordinaryong tubig.
Hiwain ang sibuyas ayon sa gusto mo. Halimbawa, ang kalahating singsing ay gagawing mas kakaiba ang lasa nito kaysa sa maliliit na cube. Bahagyang iprito ang sibuyas sa sobrang init na may pagdaragdag ng langis (sapat na ang 4-5 minuto).
Sa isang malalim na mangkok, pukawin ang mga itlog kasama ang iyong mga paboritong pampalasa. Asin ang mga ito. Pigain ang isang packet ng mayonesa sa pinaghalong at ibuhos sa isang basong tubig. At pinalo ulit ng mabuti ang lahat.
Painitin ang oven, ibuhos ang dumplings sa isang layer sa isang greased baking sheet, itaas na may piniritong mga sibuyas at makinis na gadgad na keso. Punan ang workpiece ng pinaghalong itlog-mayonesa. At ipadala ang baking sheet sa oven sa loob ng 40 minuto. Habang hinuhubad ng mga bisita ang kanilang sapatos at naghuhugas ng kamay, ang iyong obra maestra sa pagluluto ay lutuin lamang. Ang aroma na kumakalat sa kusina ay maaaring maging sanhi ng mga sakit sa gutom kahit na sa isang tao na kumain lamang ng masarap na pagkain!
Sa pangkalahatan, ang dumplings ay maaaring isaalang-alang ng isang napaka matagumpay na pagpipilian para sa lahat ng mga kaso kung kailangan mong magluto ng pagkain na may mataas na halaga ng nutritional mabilis at kaagad para sa isang malaking kumpanya. Bukod dito, napakadali na gumawa ng mga nasabing pinggan. Hindi kinakailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan ang isang maliit na bilis ng kamay: ang anumang ulam na naglalaman ng mga frozen na dumplings ay dapat maglaman ng isang maliit na halaga ng tubig, kung hindi man ang mga semi-tapos na mga produkto ay hindi lutuin, ngunit matuyo at maging matigas.
