Ang malambot na sponge cake na may pagpuno ng seresa ay isang pampagana at mabango na napakasarap na pagkain pareho sa pang-araw-araw na panghimagas at bilang isang matamis na ulam para sa isang maligaya na mesa.
Maraming paraan upang makagawa ng isang cherry biscuit. Ang pinaka-kagiliw-giliw sa kanila ay isang sponge cake na may pagpuno, pati na rin ang isang tsokolate-seresa na panghimagas na walang mga inihurnong kalakal.
Paano Gumawa ng Cherry Filled Sponge Pie
Ang mga sangkap para sa paghahanda ng napakasarap na pagkain ay ang mga sumusunod:
Para sa ilalim na layer:
- 1 1/2 tasa ng harina
- 1 kutsarang mantikilya sa temperatura ng kuwarto
- 1/2 baso ng asukal
- 2 tsp baking pulbos
- 1 malaking itlog, nahahati sa puti at pula ng itlog
- ilang gatas
Para sa pagpuno:
2 maliit na lata ng pitted na de-latang seresa o 2 tasa na sariwa
Para sa tuktok na layer:
- 1 tasa ng asukal
- 1 kutsarang harina
- 1 kutsarang mantikilya
- 1 itlog ng itlog
Paghahanda
Grasa ang isang maliit na baking sheet na may langis.
Kung gumagamit ng de-latang mga seresa, alisan ng tubig ang mga garapon. Kung sariwa, pumili ng mga buto mula rito.
Pagsamahin ang harina, mantikilya, asukal at baking powder sa pamamagitan ng kamay. Paluin ang itlog na puti hanggang sa mabula sa isang malaking sukat ng pagsukat. Magdagdag ng gatas nang paunti-unti, pagbuhos nito hanggang sa magkaroon ka ng isang buong baso ng pinaghalong protina-gatas. Ibuhos ang halo na ito sa harina kasama ang iba pang mga sangkap at pukawin hanggang makinis.
Lubricate ang iyong mga kamay ng langis. Kunin ang kuwarta at ikalat ito nang pantay-pantay sa baking sheet, dahan-dahang pinindot ang gitnang bahagi. Ikalat ang mga seresa nang pantay-pantay dito.
Pagsamahin ang mga sangkap para sa tuktok na layer sa isang homogenous na kuwarta. Ilagay nang pantay sa tuktok ng mga seresa.
Maghurno sa 180 ° C hanggang malambot. Karaniwan itong tatagal ng 25 hanggang 30 minuto hanggang ang kuwarta ay kaaya-ayang ginintuang kayumanggi. Tandaan na kung ang kuwarta ay maputla, ang ilalim na layer ng sponge cake ay hindi lutong. Ang ilalim ng cake ay dapat na bahagyang mamasa-masa, normal ito.
Maaari mong ihatid ang cherry sponge cake na may whipped cream o iwisik ng kanela. Kung nais mo, maaari kang gumamit ng higit pa sa mga seresa sa pamamagitan ng paghahalo sa mga ito sa iba pang mga prutas at berry.
Paano gumawa ng cherry chocolate sponge cake dessert nang walang baking
Upang magawa ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 300 gramo ng maitim o gatas na tsokolate, tinadtad
- 10 kutsarang unsalted butter
1/4 tasa na whipped cream
- 2 kutsarang syrup ng asukal o malambot na ilaw na pulot
- 200 gramo ng durog na cookies ng biskwit
- 1 tasa ng tinadtad na mga nogales
- 1/3 tasa pasas
- 1/3 tasa ng mga pitted cherry
Paghahanda
Takpan ang isang maliit, matalim na metal na baking sheet na may plastik na balot mula sa loob.
Pukawin ang tsokolate at mantikilya sa isang malaking kasirola na mabibigat sa ilalim ng mababang init hanggang sa natunaw at pinagsama. Magdagdag ng cream at syrup, ihalo nang mabuti at alisin mula sa init. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang natitirang mga sangkap at pukawin hanggang makinis.
Ilipat ang halo sa handa na hulma at patagin ang tuktok. Takpan ng plastik na balot at palamigin hanggang sa tumigas ang kuwarta. Aabutin ng hindi bababa sa 3 oras, ngunit ipinapayong iwanan ang pie magdamag.
Pagkatapos ay alisin ang cherry biscuit mula sa ref, alisan ng balat ang plastik na balot. Ilagay ang pinggan sa isang baking sheet at ibalik ang pie papunta sa pinggan. Alisin ang balot ng plastik. Gupitin ang dessert sa mga piraso at ihatid.
