Karamihan sa mga salad ng Asya ay may sariling pagkain. Halimbawa, ang isang paghahatid ng Asian chicken salad ay sapat upang punan ka sa tanghalian. Bilang karagdagan, ang salad ay medyo masustansya dahil sa mga gulay at light dressing.
Kailangan iyon
- - 200 g fillet ng manok;
- - 200 g ng bigas o mga noodles ng baso;
- - isang baso ng sabaw ng manok;
- - 1 karot;
- - 2 pulang mainit na sili na sili;
- - 5 sibuyas ng bawang;
- - isang dakot ng berdeng beans;
- - 4 st. tablespoons ng hilaw na binhi ng linga, matamis at mainit na chili sauce;
- - 2 kutsara. tablespoons ng peanut butter;
- - 2 kutsara. kutsara ng katas ng dayap;
- - 1 kutsara. isang kutsarang magaan na toyo.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang isang baso ng sabaw ng manok sa isang kasirola, ilagay sa mataas na init, sumingaw upang 3-4 tbsp lamang. kutsara
Hakbang 2
Balatan at putulin ang bawang. Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na hiwa. Init ang langis sa isang wok, idagdag ang bawang, iprito ito ng 30 segundo, pagkatapos ay idagdag ang manok, ibuhos sa sabaw, taasan ang init sa taas. Magluto ng 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, pagkatapos alisin ang wok mula sa kalan.
Hakbang 3
Magdagdag ng chili sauce, toyo, lime juice sa wok, ihalo sa manok, cool.
Hakbang 4
Pakuluan ang mga pansit alinsunod sa mga tagubilin, itapon sa isang colander, banlawan ng cool na tubig, tuyo. Putulin ang mga dulo ng berdeng beans, ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga butil, pakuluan, lutuin ng 2 minuto, pagkatapos ibuhos ng malamig na tubig at matuyo din.
Hakbang 5
Gupitin ang sili sa manipis na mga hiwa. Gupitin ang sobrang haba ng beans sa 3 cm na piraso. Ibuhos ang mga linga ng linga sa isang tuyong kawali, iprito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos cool down ito.
Hakbang 6
Peel ang mga karot, gupitin sa manipis na piraso, maaari kang maggiling. Pagsamahin ang mga nilalaman ng wok sa mga natapos na pansit, beans, sili ng sili, at karot. Ilagay ang salad sa mga plato, iwisik ang mga linga.
