Noong una, ang lugaw ay itinuturing na pangunahing ulam sa mesa. Sa kasalukuyang oras, sinimulan nilang hindi makatarungang palitan ang iba't ibang mga semi-tapos na produkto na negatibong nakakaapekto sa kalusugan ng tao. Sa pamamagitan ng pagsasama ng lugaw ng barley sa iyong diyeta, mabubusog mo ang iyong katawan ng mga bitamina, mineral at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng barley ay kilala ng marami. Naglalaman ito ng mga karbohidrat, mineral, hibla, protina, bitamina B1, B6, B2, PP, provitamin A. Pagkatapos ng paggamot sa init ng mga siryal, lahat ng mahalagang sangkap ay napanatili sa sinigang na barley. Bilang karagdagan, naglalaman ang barley: kaltsyum, magnesiyo, potasa, choline, iron, yodo, boron, silikon, asupre, starch, chromium, posporus, molibdenum, sink, bitamina E at D, pandiyeta hibla at mga amino acid. Naroroon sa mga butil ng barley at mga likas na sangkap na antibacterial.
Hakbang 2
Ang lugaw ng barley ay lubos na kapaki-pakinabang para sa cardiovascular system, dahil ang cereal ay naglalaman ng mahahalagang amino acid lysine, na nagpapanatili ng mga antas ng enerhiya at pinapanatili ang malusog na puso. Inirerekumenda na isama ang barley porridge sa diyeta para sa mga taong nagdurusa sa sakit sa buto. Dahil sa ang katunayan na ang barley ay naglalaman ng isang malaking halaga ng silikon, ang lugaw mula sa cereal na ito ay nagbibigay sa katawan ng tao ng isang sapat na halaga ng sangkap na ito. Nag-aambag ang silikon sa pagbuo ng buo at malusog na kartilago, tumutulong sa mga buto na mas mahusay na makahigop ng kaltsyum.
Hakbang 3
Ang mga bitamina ng pangkat B, na mayaman sa lugaw ng barley, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng kaisipan. Samakatuwid, dapat ubusin ng mga mag-aaral ang sinigang sa panahon ng sesyon, pati na rin ang mga tao na ang trabaho ay nauugnay sa stress sa isip. Pinapayagan na kumain ng barley porridge na may diabetes mellitus, dahil mayroon itong mababang glycemic index. Ang uhog ng barley, na nabubuo pagkatapos magluto ng sinigang, ay nagtataguyod ng paggaling ng mga ulser at sugat sa dingding ng tiyan at bituka.
Hakbang 4
Ang Cholin, na mayaman sa sinigang na barley, ay kinakailangan para sa normal na paggana ng sistema ng nerbiyos. Kinokontrol din ng sangkap na ito ang antas ng insulin sa katawan, nagpapabuti sa paggana ng bato, at pinoprotektahan ang atay mula sa labis na timbang. Ang barley ay nag-kampeon sa nilalaman ng hibla bukod sa iba pang mga cereal. Ang sinigang ay lalong mayaman sa beta-glucan (natutunaw na hibla), na nagpapababa ng antas ng masamang kolesterol sa dugo, tinatanggal ang mga lason at pinapagana ang immune system, at isa ring malakas na antioxidant na nagpapabagal sa pagtanda.
Hakbang 5
Ang lugaw ng barley ay labis na masustansya at masarap. Ang halaga ng enerhiya ng produktong ito bawat 100 gramo ay humigit-kumulang na 320 kilocalories. Ang lahat ng mga sangkap na bumubuo sa cereal ay hinihigop ng katawan na 100%. Sa kabila ng malaking nilalaman ng calorie, ang lugaw ay ginagamit sa ilang mga diyeta, dahil ang produkto ay tumutulong upang linisin ang katawan, pinipigilan ang pagdeposito ng fatty mass, at ang mga mataas na nutritional katangian nito ay ginagawang komportable ang proseso ng pagkawala ng timbang hangga't maaari.
