Ang keso ng Mascarpone ay napakapopular hindi lamang sa sariling bayan - Italya, kundi pati na rin sa ibang mga bansa. Maaari kang magluto ng maraming masasarap na pinggan mula rito. Iminumungkahi kong gumawa ka ng panghimagas.
Kailangan iyon
- - mascarpone keso - 450 g;
- - cream 35% - 150 ML;
- - asukal - 100 g;
- - strawberry (sariwa o frozen) - 1/2 tasa;
- - maitim na tsokolate - 50 g;
- - cookies ng anibersaryo - 6 na mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mapait na tsokolate, pinaghiwa-hiwalay sa maliliit na wedges, sa isang kasirola at ilagay ito sa apoy. Init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa maging isang homogenous na masa.
Hakbang 2
Pagsamahin ang mascarpone na may 4 na kutsarang asukal at talunin. Whisk ang cream na may natitirang asukal, pagkatapos ay idagdag ito sa keso. Paghaluin nang lubusan ang lahat, pagkatapos ay hatiin sa 3 pantay na mga bahagi.
Hakbang 3
Paghaluin ang isang bahagi ng natunaw na maitim na tsokolate; ang pangalawa - kasama ang mga strawberry na tinadtad sa isang blender hanggang sa katas; iwanan ang pangatlo.
Hakbang 4
Ang hinaharap na panghimagas ay dapat na inilatag sa mga transparent na baso sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: timpla ng tsokolate, durog na cookies, halo ng strawberry, cookies muli at ang huling layer - isang mag-atas na masa. Ilagay ang nagresultang kaselanan sa ref. Doon ito dapat tumayo hanggang sa lumamig ito. Handa na ang mascarpone ng dessert! Kung ninanais, maaari mong palamutihan ito, halimbawa, na may gadgad na tsokolate.
