Hindi pagtitiwala sa kalidad ng natapos na produkto, maraming mga ina nang nakapag-iisa na naghanda ng mga pantulong na pagkain para sa kanilang mga anak. Ang mga gulay na hindi naproseso ng kemikal at binago ng genetiko ay dapat mapili para sa paggawa ng katas.
Kailangan iyon
- - Mga gulay;
- - Steamer;
- - Blender.
Panuto
Hakbang 1
Upang maihanda ang pinaka-malusog at de-kalidad na puree ng gulay para sa isang bata, pumili ng mga hinog na gulay na walang bulok at basag sa ibabaw. Gumamit ng cauliflower, zucchini o karot para sa unang pagpapakain na hindi naglalaman ng magaspang na hibla na maaaring maging sanhi ng pagkasira ng digestive sa iyong sanggol. Inirerekumenda na magluto lamang ng isang halo ng gulay pagkatapos magamit ang mga indibidwal na sangkap para sa mga pantulong na pagkain sa loob ng isang linggo.
Hakbang 2
Hugasan nang lubusan ang mga napiling gulay sa ilalim ng tubig. Kung ang tubig ay walang sapat na kalidad, banlawan ang mga gulay sa pinakuluang o sinala na tubig. Inirerekumenda na magluto ng mga gulay para sa pantulong na pagpapakain sa pamamagitan ng pag-steaming o sa oven, dahil sa panahon ng pagluluto nawala ang hanggang sa 70% ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Pinapanatili ng microwaving ang mga sustansya ngunit pinatuyo ang mga gulay. Kung magagamit lamang ang kumukulong gulay, isawsaw ang mga ito sa kumukulong tubig.
Hakbang 3
Sa taglamig, kung minsan walang ibang pagpipilian kundi ang maghanda ng mga pantulong na pagkain sa gulay mula sa mga nakapirming pagkain. Sa kasong ito, ang mga gulay ay dapat lutuin nang walang paunang defrosting. Kapag bumibili ng mga nakapirming gulay mula sa tindahan, subukang pumili ng mga pakete na walang nilalaman na malalaking tipak ng yelo.
Hakbang 4
Sa una, ang mga nakahandang gulay ay tinadtad sa isang katas na estado na may blender, nang hindi nagdaragdag ng anumang iba pang mga bahagi. Gayunpaman, pagkatapos ng halos isang buwan, maaari kang magdagdag ng ilang langis ng halaman sa katas. Bilang panuntunan, gumagamit sila ng langis ng oliba o langis ng mirasol. Hindi ka maaaring gumamit ng isang pusher para sa paggawa ng mashed patatas, dahil ang mga hibla ay mananatili sa isang pantulong na pagkain. Kung hindi ka makakabili ng blender, kuskusin ang mga gulay sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.
Hakbang 5
Ang mga pagkaing pantulong sa gulay ay hindi inasnan. Maaari kang magdagdag ng gatas ng dibdib upang mapabuti ang lasa ng katas. Ang puree ng gulay ay dapat ihanda sa isang maliit na halaga para sa isang beses na pagpapakain. Ang mga batang wala pang 1 taong gulang ay hindi inirerekumenda na ipakilala ang mga gulay sa katas, pati na rin ang mga gulay na agresibo para sa tiyan: repolyo, mga pipino, mga kamatis, beets.
