Ang inatsara na keso ay isang kahanga-hangang orihinal na pampagana na nararapat sa isang lugar ng karangalan sa anumang mesa - kapwa maligaya at araw-araw. Ang paghahanda ng isang ulam ay tumatagal ng isang minimum na oras, ngunit ang saklaw ng aplikasyon ay napakalawak na hindi mo kailanman pagsisisihan ang ginugol na oras! Pagkatapos ng lahat, ang keso na inihanda sa ganitong paraan ay mabuti sa mga salad, bilang isang independiyenteng ulam, at sa pizza, atbp.
Kailangan iyon
- - Feta - 100 g;
- - Matigas na keso ng Rusya - 100 g;
- - Brie keso (o anumang iba pang may amag) - 100 g;
- - Langis ng oliba - 1 baso;
- - Mga halamang Italyano - 1 kutsara;
- - Bawang - 5 sibuyas;
- - Lemon (kasiyahan) - 2 tsp;
- - Mga olibo - 2 kutsara
Panuto
Hakbang 1
Ihanda natin ang atsara. Upang magawa ito, balatan ang bawang at ipasa ito sa isang press.
Hakbang 2
Maingat na alisin ang kasiyahan mula sa lemon nang hindi hinawakan ang puting laman upang ang sarap ay hindi lasa mapait.
Hakbang 3
Sa isang maliit na lalagyan, ihalo ang mga nakahandang sangkap: bawang, sarap, pati na rin mga pampalasa, at punan ang lahat ng langis ng oliba.
Hakbang 4
Gupitin ang lahat ng uri ng keso sa maliliit na bahagi, ngunit hindi gaanong makinis. Ang keso ay dapat na pareho ang laki.
Hakbang 5
Ilagay sa isang magandang garapon sa mga layer: keso, olibo, muli keso, olibo, atbp.
Hakbang 6
Ibuhos ang langis ng oliba at pampalasa ng marinade sa keso. Kalugin nang banayad ang garapon nang maraming beses, paikot-ikot ito.
Hakbang 7
Hayaan ang keso na mag-marinate ng 12 oras. Paglilingkod kasama ang toast, gulay at puting alak.
