Pinatitibay ni Kefir ang immune system, at mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa bituka microflora. Karaniwan itong tinatanggap na ang paggamit ng isang buong baso ng kefir ay pumipigil sa maraming mga sakit. Ngunit upang hindi ka mapagod sa kamangha-manghang inumin na ito, iminumungkahi ng karanasan ng tao at mga karanasan sa gastronomic na gamitin ito bilang batayan para sa maraming pinggan. Kabilang dito ang tinapay, mga cocktail at kahit halaya.
Oat tinapay na may kefir
Upang makagawa ng tinapay sa kefir ayon sa resipe ng Ireland, kakailanganin mo ang oatmeal (220 g), isa at kalahating tasa ng kefir, dalawang kutsarita ng baking pulbos, asin at asukal sa panlasa, at harina - mga 150 g.
Dissolve oatmeal na may kefir, palamigin magdamag. Magdagdag ng baking pulbos, asin, asukal at harina sa umaga. Pukawin ang lahat gamit ang isang palo, mas mabuti ang isang blender, ihalo ang lahat hanggang sa makinis. Ang kuwarta ay hindi lamang dapat makapal, ngunit malagkit din. Ilagay ang nagresultang kuwarta sa isang baking dish, pagkatapos ay i-brush ang lahat gamit ang tinunaw na mantikilya. Ang dalawang kutsarang sasapat. Ang nagresultang masa ay dapat na lutong mga 30 minuto sa temperatura na 160-170 degree sa oven. Suriin ang tinapay gamit ang isang kahoy na stick: butasin ang tinapay, kung walang mga labi ng hilaw na kuwarta dito, pagkatapos ay handa na ang tinapay. Iwanan ang tinapay upang palamig, pagkatapos ay i-chop ito, magsipilyo ng kulay-gatas at iwisik ang pulbos na asukal.
Kefir cocktail
Upang makagawa ng isang fruit cocktail na may kefir, kakailanganin mo, syempre, kefir, asukal (tikman) at malapot na mga prutas - saging o strawberry, pati na rin mga syrup.
Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok, idagdag ang asukal dito at pukawin. Gupitin ang prutas sa maliliit na piraso, maaari kang gumawa ng isang buong halo - gamitin ang parehong mga saging, strawberry at seresa. Magdagdag ng prutas at syrup sa kefir - subukan ang kape o niyog. Talunin ang lahat gamit ang isang blender, magdagdag ng yelo kung ninanais. Ibuhos ang nagresultang masa sa baso at ihatid.
Maaaring palamutihan ang cocktail ng mga chocolate chip o coconut flakes. Kung nais mo, maaari mong gamitin ang mga dekorasyon ng confectionery - kuwintas, gisantes, bituin o bulaklak. Maaari mo ring subukang palamutihan ang cocktail na may cream at pulbos na asukal. Maglagay ng isang hiwa ng pangunahing prutas sa gilid ng baso.
Kefir jelly
Kung nais mong palayawin ang iyong sarili at mga mahal sa buhay na may isang dessert na luto sa kefir, kung gayon ang resipe na ito ay lalo na para sa iyo. Upang makagawa ng kefir jelly, kailangan mo ng gelatin (1 kutsara. L.), Kefir (2 tasa), 3 kutsara. l. Asukal, pati na rin ang lemon / orange peel, pinatuyong prutas, berry o prutas.
Matunaw ang gulaman. Ibuhos ang maligamgam na sangkap sa kefir, na dapat unang lasa ng asukal. Magdagdag ng prutas o pinatuyong prutas sa pinaghalong, pagkatapos ay ibuhos ito sa mga hulma at palamigin. Matapos ang pagtrato ay ganap na cooled down, ihatid ito sa mesa.
