Hindi kapani-paniwala na ang isang simpleng gulay ay madaling gawin sa bahay mula sa napakagandang produkto. Ang zucchini caviar ay naging malambot at napaka masarap.
Kailangan iyon
- - bawang - 10 malalaking sibol
- - peeled zucchini - 3 kg
- - mayonesa - 250 gramo (maaari kang magkaroon ng isang mataas na porsyento ng taba)
- - tomato paste - 300 gramo
- - asin - 1 kutsara
- - asukal - 100 gramo
- - Itim o pula na paminta sa lupa upang tikman
- - langis ng halaman - 100 gramo
- - suka 9% - 50 gramo
Panuto
Hakbang 1
Ang zucchini caviar na may mayonesa ay isang maraming nalalaman na produkto na nais ng parehong matanda at bata. Hindi ito nangangailangan ng maraming sangkap upang maihanda ito. Ang zucchini at bawang ay dapat na balatan muna. Upang alisin ang alisan ng balat mula sa zucchini, napakadali na gumamit ng isang espesyal na manu-manong peeler ng gulay. Kapag inilapat, ang alisan ng balat ay pinahid ng isang manipis na layer.
Hakbang 2
Pagkatapos ng pagbabalat ng mga gulay, ipasa ang mga ito sa isang gilingan ng karne. Ilabas ang isang oras. Pagkatapos ay ikonekta ang mayonnaise at tomato paste sa proseso ng pagluluto. Kung mas mataba ang paggamit mo ng mayonesa, mas mayaman ang caviar ng zucchini. Gumalaw at magluto ng isa pang oras.
Hakbang 3
Pagkatapos nito, maglagay ng asin, asukal, itim na paminta sa zucchini caviar at lutuin para sa isa pang oras. Magdagdag ng suka sa pagtatapos ng pagluluto. Hayaang pakuluan ang kalabasa na caviar, pagkatapos ay ilagay ito sa maliliit na garapon, na dapat isterilisado muna. Pagkatapos ilunsad ang mga ito, takpan at iwanan upang ganap na cool. Ang zucchini caviar na may mayonesa ay isang paboritong paghahanda para sa taglamig ng maraming mga maybahay.
Hakbang 4
Ang zucchini caviar na may mayonesa ay isang produkto kung saan maaari mong bahagyang baguhin ang komposisyon. Sa halip na tomato paste, gumamit ng mga sariwang kamatis, na dapat na paunang luto at pagkatapos ay pisilin sa isang salaan. Ang masarap na squash caviar na may mayonesa ay nakuha sa pamamagitan ng pagpapalit ng bawang sa mga sibuyas. Sa kasong ito, sa halip na bawang, magdagdag ng 0.5 kg ng sibuyas. Kung gusto mo ng maanghang zucchini caviar, magdagdag ng mga mainit na paminta, na iikot kasama ng zucchini.
