Ang kalusugan ng tao, kondisyon at pangkalahatang kondisyon ay nakasalalay sa maayos at balanseng nutrisyon. Samakatuwid, napakahalagang pag-isipan ang pang-araw-araw na menu, na dapat na magkakaiba-iba hangga't maaari. Nagbabala ang mga nutrisyonista laban sa labis na pagkain sa hapunan. Mabuti kung ito ay binubuo ng mababang calorie at madaling natutunaw na pagkain. Inirerekumenda na isama sa panggabing diyeta na manok, isda, gulay, prutas, mga produktong pagawaan ng gatas.
Kailangan iyon
- Para sa dibdib ng manok na may repolyo:
- - 800 g dibdib ng manok;
- - 1 maliit na ulo ng repolyo;
- - 1 ulo ng cauliflower;
- - 2 kutsara. l. harina;
- - 2 kutsara. l. mantika;
- - 2 kutsara. l. mantikilya;
- - 4/5 baso ng gatas;
- - 100 ML ng puting alak;
- - 150 g ng matapang na keso;
- - paminta;
- - asin.
- Para sa mga macaroon:
- - 100 g tinadtad na mga almond kernels;
- - 1 ½ tasa ng bigas;
- - 2 itlog;
- - 8 kutsara. l. granulated asukal;
- - 8 blanched almonds;
- - suka ng suka.
- Para sa Evening cocktail:
- - 100 ML ng itim na chokeberry juice;
- - 1 baso ng gatas;
- - ½ lemon;
- - 2 yolks.
Panuto
Hakbang 1
Mga Dibdib ng Manok na may repolyo
Lubusan na hugasan ang dibdib ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay pat dry ng isang napkin, gupitin sa maliliit na piraso at iprito sa langis ng halaman. Timplahan ng asin at paminta. I-disassemble ang cauliflower sa mga inflorescence at pakuluan sa inasnan na tubig. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig, nag-iiwan ng 200 mililitro para sa sarsa. Gupitin ang puting repolyo sa maliliit na wedges at gaanong magprito sa fat na nabuo habang niluluto ang dibdib ng manok. Timplahan ng repolyo ang asin at paminta sa lupa. Init ang oven sa 200 ° C. Grate hard cheese sa isang medium grater. Asin ang harina ng trigo at mantikilya sa isang malinis na kawali at maghalo, patuloy na pagpapakilos, upang hindi makabuo ng mga bugal, sabaw ng repolyo, gatas at alak. Pakuluan ang sarsa ng 5 minuto, pampalasa na may mga pampalasa upang tikman. Ilagay ang mga piraso ng dibdib ng manok, mga inflorescence ng cauliflower at puting repolyo ng repolyo sa isang baking dish. Ibuhos ang handa na sarsa, iwisik ang gadgad na keso at maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 2
Macaroon
Pagbukud-bukurin, banlawan at pakuluan ang bigas hanggang maluto. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Haluin ang mga puti na may asukal sa isang makapal na foam. Magtabi ng 1 kutsarita ng foam ng frosting na protina. Sa natitirang timpla, tinadtad na mga almond at lutong bigas hanggang malambot. Mahusay na ihalo ang lahat, pagdaragdag ng literal na 2-3 patak ng suka ng suka. Linya ang mga baking tray na may baking paper at kutsara ang 16 maliit na bugal ng kuwarta ng bigas na pantay ang puwang. Banayad na pindutin ang mga bugal at ilagay ang kalahating blanched almonds sa gitna ng bawat isa. Grasa ang mga cookies na may mga puti sa itaas at ilagay ang mga ito sa isang oven na preheated sa 150 ° C sa loob ng 25 minuto upang maghurno. Ang mga natapos na macaroon ay magaan ang kulay ng ginintuang.
Hakbang 3
Cocktail "Gabi"
Talunin ang mga egg yolks gamit ang isang taong magaling makisama, pagkatapos ay magdagdag ng chokeberry juice, malamig na pasteurized milk at sariwang kinatas na lemon juice. Ihalo nang mabuti ang lahat ng sangkap, ibuhos ang nakahandang cocktail sa baso at ihain kaagad.
