Ang patatas na nilaga ng karne ay isang simple, nakabubusog at napaka masarap na ulam para sa araw-araw. At sa pagkakaroon ng pagluluto ng multicooker naging mas madali ito! Napakadali ng resipe na ito. Nangangailangan ito ng isang minimum na oras, sangkap at kasanayan sa pagluluto!
Kailangan iyon
- - katamtamang laki na patatas, 5-6 pcs.;
- - baboy, 0.5 kg (maaaring mapalitan ng fillet ng manok);
- - mga karot, 1 pc.;
- - sibuyas, 1 pc.;
- - tomato paste, 3 kutsarang;
- - bawang, 2-3 sibuyas;
- - tubig, 2 pagsukat ng baso mula sa multicooker;
- - langis ng mirasol, 1-2 kutsara;
- - asin at pampalasa sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Tanggalin ang sibuyas ng pino at gilingin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang multicooker sa mode na "Frying" (o "Baking") sa loob ng 15 minuto, ibuhos ang isang maliit na langis ng mirasol sa mangkok. Pagkatapos ng limang minuto, kapag ang mangkok ay sapat na mainit, maglagay ng mga sibuyas at karot dito at iprito itong lahat nang maayos sa loob ng 5-7 minuto. Patayin ang mode na "Fry".
Hakbang 2
Peel ang patatas at gupitin sa maliit na cube. Ang karne ay kailangan ding i-cut sa maliit na piraso.
Hakbang 3
Ilagay ang karne at patatas na may mga sibuyas at karot, idagdag ang tomato paste, bawang na kinatas sa isang bawang pindutin (o napaka pino ang tinadtad ng isang kutsilyo), at asin at pampalasa (isang unibersal na halo o pampalasa para sa patatas ay perpekto).
Hakbang 4
Punan ang lahat ng tubig, at pagkatapos ay ihalo nang lubusan ang mga sangkap sa isang espesyal na multicooker spatula (karaniwang kasama ito ng isang multicooker).
Hakbang 5
Itakda ang mode na "Pagpapatay" sa loob ng 1 oras na 30 minuto. Kung wala kang mode na "Stew", ang mode na "Jellied", "Simmering", o, sa matinding kaso, ang "Baking" ay angkop (ngunit ang oras ng pagluluto ay dapat mabawasan at ang ulam ay dapat na pukawin panaka-nakang sa gayon ito ay hindi nasusunog).
Hakbang 6
Matapos ang pagtatapos ng mode, pukawin muli ang tapos na ulam, iwisik ito ng makinis na tinadtad na mga sariwang halaman sa itaas at ihain. Ang isang salad ng mga sariwang kamatis at pipino, pati na rin ang iba't ibang mga atsara mula sa gulay, ay perpekto para sa nilagang patatas na may karne.
