Hindi lamang ito masarap, ngunit isang napakagandang pampagana para sa isang maligaya na mesa. Mas magiging kamangha-mangha ito kung gumamit ka ng mga multi-kulay na kamatis - dilaw at pula.
Kakailanganin mong:
- 28 piraso ng malalaking mga kamatis ng cherry;
- 100 gramo ng bacon;
- 3 tablespoons ng matapang na gadgad na keso;
- 100 gramo ng mayonesa;
- isang maliit na grupo ng mga berdeng sibuyas at perehil;
- Dill, litsugas para sa dekorasyon.
Hugasan ang mga kamatis ng cherry, putulin ang mga tuktok at maingat na piliin ang pulp na may isang maliit na kutsara; ilagay ang bawat kamatis sa isang plato, gupitin ang gilid, upang maubos ang labis na katas. Tanggalin ang bacon nang napaka makinis at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, alisan ng tubig ang natunaw na taba, palamig ang bacon. Hugasan ang mga berdeng sibuyas at perehil, tuyo at tagain.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang bacon, gadgad na keso, halaman at mayonesa. Punan ang mga kamatis sa pinaghalong ito, ilagay sa isang pinggan, takpan ng cling film at ilagay sa ref sa loob ng dalawang oras. Palamutihan ng dill at litsugas bago ihain.
