Maaaring mukhang ang panukalang resipe ay hindi karaniwan. Kahit sino ay mag-iisip kung bakit magprito ng mga prutas kung sila ay mabuti sa kanilang sarili? Ngunit ang unsweetened tangerines ay nakatagpo, na sa isang sandali ang pagpipiliang ito ay madaling gamitin. Sa oras ng pagluluto, ang mga hiwa ay nakakakuha ng isang matamis na caramel crust.
Kailangan iyon
- - mga tangerine - 2 mga PC.;
- - mantikilya - 1 kutsara;
- - granulated asukal - 25 g;
- - ricotta o mascarpone - 30 g.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga tangerine, alisan ng balat, alisin ang mga puting layer sa pagitan ng mga hiwa.
Hakbang 2
Painitin ang kawali kasama ang mantikilya, sa oras na kumukulo, maglagay ng malinis na hiwa at agad na iwisik ang mga ito ng granulated na asukal. Patuloy na pukawin ang mga tangerine, gawin ito ng marahan upang hindi makapinsala sa masarap na tinapay sa prutas.
Hakbang 3
Ang pagprito ng mga tangerine, hindi mo dapat iwanan ang kalan, upang hindi masunog ang asukal at masira ang napakasarap na pagkain. Panatilihin ang kawali sa parehong antas sa buong proseso. Kapag pagsamahin ang mantikilya at asukal, magaganap ang proseso ng caramelization, ang mga hiwa ng tangerine ay tatakpan ng isang magandang ginintuang crust, maaari mong alisin ang panghimagas mula sa init.
Hakbang 4
Ilipat ang mga hiwa sa isang plato at isawsaw ang ricotta nang direkta sa kanila. Ang produktong gatas na ito ay magdaragdag ng isang espesyal na creamy lasa sa matamis na kasiyahan. Ang mga pritong tangerine ay handa na at handang ihain.
