Ang pangunahing sangkap ng pizza ay manipis na tinapay, langis ng oliba, keso at mga kamatis.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 500 g harina;
- - 1 tsp lebadura;
- - 1 baso ng pinakuluang maligamgam na tubig;
- - 2 kutsara. mga langis ng oliba;
- - asin sa lasa.
- Para sa pagpuno:
- - 1 pakete ng mozzarella;
- - 2 kutsara. tomato paste;
- - 1 zucchini;
- - 1 matamis na paminta;
- - 1 sibuyas na ulo;
- - 2 kamatis;
- - 1 ulo ng bawang;
- - pampalasa;
- - Asin at paminta para lumasa;
- - 1 kutsara. langis ng oliba.
Panuto
Hakbang 1
Una, ihalo ang lebadura, harina at asin. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang tubig at langis. Pagsamahin ang likido sa pinaghalong harina at masahin ang kuwarta. Inilagay namin ito sa mesa at masahin sa loob ng 3-5 minuto.
Hakbang 2
Ilipat ang kuwarta sa isang mangkok at ibuhos ito ng langis ng oliba. Takpan ang mangkok ng plastik na balot at hayaang magluto ito ng kalahating oras hanggang sa tumaas ang kuwarta.
Hakbang 3
Matapos tumaas ang kuwarta, masahin muli ito sa loob ng 5-10 minuto. Igulong ang kuwarta sa isang manipis na bilog, ilagay ito sa isang baking sheet. Pinupunan namin ng pagpuno.
Hakbang 4
Upang maihanda ang pagpuno, gupitin ang mga peppers, kamatis at mazzarella sa maliit na piraso. Tiklupin ang mga ito sa isang hulma, magdagdag ng langis ng oliba at iwisik ang pampalasa. Inihurno namin ang mga ito sa oven sa loob ng 30 minuto sa temperatura na 210 degree.
Hakbang 5
Lubricate ang base ng tomato paste, ilagay ang mga gulay at mozzarella sa itaas. Maghurno muli sa oven sa loob ng 20-25 minuto sa temperatura na 200 degree.
Hakbang 6
Palamutihan ang natapos na pizza na may mga halaman at ihatid.
