Recipe para sa paggawa ng isang hindi pangkaraniwang ulam na maaaring ihatid sa inihaw na laro o baboy. American recipe ng lutuin. Maluwag at masarap na bigas na niluto ng orange juice. Isa pang paraan upang magluto ng pinakuluang kanin.
Kailangan iyon
- - 1.5 tasa ng mahahabang bigas;
- - 1 kutsarang mantikilya;
- - 2 mga sibuyas;
- - Ugat ng celery;
- - asin, asukal;
- - 1 baso ng orange juice.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tatlong baso ng tubig sa isang kasirola, timplahan ng asin. Pakuluan at idagdag ang bigas. Pakuluan ang bigas hanggang sa kalahating luto. (Kapag naghuhukay, isang butil ng bigas ang crunches sa ngipin).
Hakbang 2
Tanggalin ang sibuyas nang pino, gilingin ang kintsay sa isang magaspang na kudkuran. Iprito ang sibuyas at kintsay sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang bigas, asin, asukal sa sibuyas at ibuhos doon ang orange juice. Pakuluan ang halo sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Ang bigas ay dapat sumipsip ng katas, at ang labis na kahalumigmigan ay dapat na sumingaw.
Hakbang 3
Pagkatapos nito, mangolekta ng isang slide ng bigas nang direkta sa kawali, takpan ng takip at iwanan sa 10 - 15 minuto, upang ang bigas ay "maabot".
Budburan ang lutong bigas ng lemon zest.
