Ang mga Italyano na sausage na may berdeng beans ay may maanghang na lasa at tiyak na mag-aapela sa lahat ng mga mahilig sa mga delicacy ng karne. Maaari mong pagsamahin ang ulam na ito sa halos anumang bahagi ng ulam.
Kailangan iyon
- - 4 na manipis na schnitzel mula sa anumang karne
- - pantas
- - langis ng oliba
- - ground black pepper
- - asin
- - balsamic suka
- - 50 ML ng anumang sabaw
- - 1 ulo ng sibuyas
- - 2 plate ng pinausukang ham
- - 2 kutsara. l. vermouth
- - 150 g berdeng beans
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga dahon ng sambong sa manipis na mga piraso. Talunin ang mga schnitzel ng isang martilyo ng karne, gaanong kuskusin ng itim na paminta at asin. Budburan ang ibabaw ng karne ng tinadtad na pantas at ilagay ang isang hiwa ng pinausukang ham sa itaas.
Hakbang 2
Balutin ang mga blangko ng karne sa masikip na mga sausage. Ang mga gilid ay maaaring hawakan kasama ng thread o maliit na mga skewer na gawa sa kahoy. Gupitin ang mga berdeng beans sa mga hiwa, i-chop ang sibuyas o gupitin sa kalahating singsing.
Hakbang 3
Pagprito ng mga lutong sausage sa langis ng oliba hanggang sa lumitaw ang isang brownish na kulay. Habang ang pagprito, magdagdag ng ilang mga kutsara ng vermouth, sabaw at mga sibuyas sa mga nilalaman ng kawali.
Hakbang 4
Ang mga berdeng beans ay maaaring pinirito nang hiwalay o sa natitirang langis mula sa mga sausage. Timplahan ng balsamic suka at palamutihan ng mga sariwang halaman bago ihain. Ang mga sausage ay maaaring iwanang buo o gupitin sa mga bahagi.
