Marahil ang pinakatanyag na produkto sa Russia ay patatas. Kung walang patatas sa bahay, pagkatapos ay walang makakain. Kaya, marahil, maraming mga maybahay ang iniisip at sa kanilang sariling paraan sila ay tama. Ang mga patatas ay hindi nangangailangan ng advertising, ngunit maaari silang ihanda ayon sa isang malaking bilang ng mga recipe.
Kailangan iyon
- patatas - 8 piraso,
- champignons - 400 gramo,
- bawang - 4 na sibuyas,
- perehil - 1 bungkos
- langis ng oliba - 5 kutsara kutsara,
- mabigat na cream - 300 gramo
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga peeled na patatas sa manipis na mga hiwa (mga 3 mm), at gupitin din ang mga kabute sa hiwa din.
Hakbang 2
Pag-init ng langis sa isang malalim na kawali, magdagdag ng patatas at pukawin hanggang matabunan ng langis. Asin at paminta.
Hakbang 3
Gumalaw ng isang kutsarang kahoy hanggang sa mai-highlight ang starch ng mga patatas (hanggang sa maging malagkit). Sa parehong oras, lutuin ang mga kabute sa pangalawang kawali.
Hakbang 4
Magdagdag ng bawang sa mga patatas at ibuhos sa cream, takpan ang mga hiwa ng patatas nang kumpleto, ngunit hindi higit pa, kung hindi man ay mas mababa ang nilalaman ng taba. Magluto ng 5 minuto hanggang sa lumapot nang kaunti ang cream.
Hakbang 5
Alisin ang mga patatas mula sa init, magdagdag ng asin at pampalasa dito hanggang kinakailangan, magdagdag ng tinadtad na perehil at mga nakahandang kabute sa kawali.
Hakbang 6
Ilipat ang lahat sa isang baking dish. Naghahurno kami sa oven ng halos kalahating oras.
