Ang Bagong Taon ay hindi lamang kasiya-siyang gawain para sa pagbili ng mga regalo at paghahanda ng isang maligaya na mesa, kundi pati na rin ng maraming pera na ginugol sa pagpapatupad ng plano. At, marahil, ang bawat maybahay, naghihintay para sa Bagong Taon, ay nasa isang sangang daan upang magluto ng bago na may kaunting gastos.
Kailangan iyon
- Para sa kuwarta ng cookie, kumuha ng:
- - pulbos ng kakaw - 3 tbsp. l;
- - soda (slaked na may suka) - 0.5 tsp;
- - isang itlog;
- - granulated asukal - 150 g;
- - margarin (mantikilya) - 200 g;
- - harina - 350 g.
- Para sa paggawa ng glaze ng protina:
- - malaking itlog - 1 pc. (puti ng itlog);
- - granulated asukal - 100-110 g.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang granulated na asukal sa isang mangkok at ilagay ang margarin (o mantikilya) doon. Pinahid namin ang lahat ng puti ng isang tinidor.
Hakbang 2
Magdagdag ng kakaw sa nagresultang timpla ng mga itlog at asukal at ihalo muli.
Hakbang 3
Idagdag ang sirang itlog sa mangkok at ihalo.
Hakbang 4
Pinapatay namin ang soda na may suka ng mesa (9%) at idagdag sa isang mangkok. Naghahalo kami.
Hakbang 5
Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta.
Hakbang 6
Igulong ang nagresultang kuwarta gamit ang isang rolling pin sa kapal na 5-7 cm.
Hakbang 7
Gamit ang isang baso, cookie cutter o isang kutsilyo, pinuputol namin ang mga numero.
Hakbang 8
Ikinakalat namin ang mga nagresultang numero sa isang baking sheet. At sa isang oven na preheated sa 200 degree, inihurno namin ang mga blangko para sa 10-15 minuto. Siguraduhing palamig ang mga cookies bago magyelo.
Hakbang 9
Sinasalamin namin ito sa nakuha na whipped protein na may asukal (ang pinakamura at pinakamadaling pagpipilian). Sa disenyo, posible na gumamit ng confectionery powder at confectionery pencil.
Hakbang 10
Simulan natin ang paggawa ng itlog na puting nagyelo
Maingat na talunin ang itlog at ihiwalay ang itlog mula sa protina. Ilipat ang mga puti ng itlog sa icing mangkok at palamig ito.
Hakbang 11
Talunin ang protina sa isang panghalo o palis hanggang sa makuha ang isang matatag na bula.
Hakbang 12
Magdagdag ng isang maliit na asukal sa asukal (tungkol sa 2 tsp) sa whipped na pare-pareho. At pinalo ulit. Parehong sa panghalo at kapag gumagamit ng isang palis, nagpapatuloy ang pagkatalo hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
