Ang ulam ay maaaring mag-apela hindi lamang sa mga mahilig sa isda, kundi pati na rin sa mga hindi nais na guluhin ang mga buto ng isda sa anumang paraan. Ang mga Nugget ay ginawa mula sa mga fillet ng isda, lasa ng malambot at makatas ang lasa nila. Lalo na kapaki-pakinabang ang ulam para sa lumalaking katawan ng bata.
Kailangan iyon
- - pollock - 0.5 kg;
- - itlog ng manok - 4 pcs.;
- - keso - 150 g;
- - harina - 200 g;
- - langis ng halaman - para sa pagprito;
- - asin at paminta sa lupa - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Dalhin ang isda sa labas ng freezer nang maaga, hayaan itong matunaw. Gamit ang isang matalim na kutsilyo o espesyal na gunting, alisin ang mga palikpik, gat. Hugasan nang maayos sa ilalim ng tubig. Gupitin ang pollock sa mga piraso, inaalis ang mga buto. Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang mangkok at timplahan ng asin at paminta ayon sa gusto mo.
Hakbang 2
Gamit ang isang mahusay na kudkuran, ihanda ang keso, rehas na bakal at ilagay ito sa isang hiwalay na malalim na mangkok. Pagsamahin ang gadgad na keso na may sifted na harina. Itabi ang plate na ito.
Hakbang 3
Hatiin ang hinugasan na apat na itlog ng manok sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng asin. Talunin ang halo gamit ang isang palo o isang regular na tinidor. Hindi mo kailangang makamit ang isang malaking bula, sapat na upang mahalo ng mabuti ang asin sa mga itlog.
Hakbang 4
Itakda ang kawali sa apoy, painitin ito kasama ang langis ng halaman. Isawsaw ang mga piraso ng pollock na halili sa iba't ibang mga nakahandang paghahalo. Paunang isawsaw sa komposisyon ng itlog, pagkatapos ay kaagad sa harina at keso. Pagkatapos ay ilagay sa isang kawali, iprito sa magkabilang panig. Ilagay ang natapos na mga nugget sa mga twalya ng papel, hayaang matanggal ang labis na taba. Kaya mula sa mga piraso ng isda, maghanda ng mga nugget na may keso.
Hakbang 5
Paglilingkod kasama ang niligis na patatas, mga gisantes, bigas, o berdeng salad. Ang mga nugget na niluto ng keso ay maaaring kainin ng mainit at malamig, ang lahat ay nakasalalay sa personal na panlasa.
