Marahil ay narinig ng lahat ang tungkol sa mga pakinabang ng bawang para sa katawan, noong sinaunang panahon ginamit ito upang gamutin ang mga seryosong karamdaman tulad ng scurvy o cholera. Sa kasalukuyan, ang bawang ay ginagamit para sa pag-iwas sa sipon, para mapupuksa ang mga bulate, sa tulong nito ay nai-save sila mula sa sakit ng ngipin. Ang katotohanan na ang bawang ay maaaring hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit nakakapinsala din, ay malalaman ng marami na may pagkalito.
Dahil sa pagkakaroon ng mga phytoncides, ang bawang ay may isang antimicrobial at antibacterial na epekto, ay magagawang pagtagumpayan ang iba't ibang mga virus at parasites. Ang parehong mga phytoncides ay maaaring mag-inis sa mga dingding ng tiyan, dagdagan ang kaasiman nito, pagkatapos na mayroong heartburn, pagduwal, sakit sa epigastrium. Ang mga pabagu-bago na sangkap na nilalaman ng bawang ay maaaring makapinsala hindi lamang sa tiyan, kundi pati na rin ng mga bituka, na nanggagalit sa mga mauhog na lamad nito. Naturally, ang katawan ng bawat tao ay indibidwal, ngunit para sa mga nagdurusa sa mga sakit ng digestive system, mas mahusay na pigilin ang pagkain ng hilaw na bawang.
Ang juice ng bawang ay nagawang alisin ang mga plake ng kolesterol, maiwasan ang pagbuo ng mga pamumuo ng dugo, manipis ang dugo, lahat ng ito ay nagsasalita ng walang alinlangan na mga benepisyo ng bawang. Gayunpaman, kung regular kang kumakain ng bawang, at kahit sa maraming dami, makakamit mo ang eksaktong kabaligtaran na resulta. Ang Phytoncides ay mabilis na nagkakalat ng dugo, na hahantong sa sakit ng ulo o pagkahilo, lalo na ang mga malubhang kaso, maaaring magsimula ang tachycardia o arrhythmia. Para sa mga taong kumukuha ng mga gamot na nagpapayat sa dugo, ang pagkonsumo ng bawang ay dapat na mahigpit na limitado.
Ang bawang ay isang masungit na gulay, at kahit na natupok ito nang mahabang panahon at walang mga pahiwatig ng mga alerdyi, maaaring magbago ang sitwasyon sa paglipas ng panahon, ang katawan ay hindi sapat na tumutugon sa isang labis na mga phytoncide, karaniwang ipinahayag ng hitsura ng isang runny nose, pagbahin, pamamaga ng mauhog lamad, pantal sa balat. Ang mga matitinding alerdyi sa bawang ay naitala din: maraming mga kaso ng pagkabigo sa anaphylactic.
Sa loob ng mahabang panahon, ang bawang ay ginamit bilang isang antiseptiko, na ginamit upang mapawi ang mga kulugo, papilloma, rashes ng psoriasis, kagat ng insekto, ngunit hindi alam ng lahat na ang pakikipag-ugnay ng katas ng bawang sa balat ng tao ay hindi dapat lumagpas sa 10 minuto, kung hindi maaari mo makakuha ng matinding pagkasunog o pangangati.
Ang bawang ay may isang libreng radikal na tinatawag na sulfonyl hidroksil ion, na siyang sanhi ng utak na hindi gumana ng paraan. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga taong kumakain ng bawang na walang mga paghihigpit ay madalas na nagreklamo ng kawalan ng pansin, pag-agaw, paggambala at kawalan ng kakayahang mag-concentrate sa isang bagay na tukoy. Ang labis na paggamit ng bawang ay hindi inirerekomenda para sa mga taong ang larangan ng aktibidad ay nauugnay sa isang mabilis na reaksyon: mga driver, siruhano, bumbero, at iba pa.
Bilang karagdagan sa nabanggit, mahalagang tandaan na ang amoy ng bawang ay maaaring pasiglahin ang gana sa pagkain, kaya't ang mga taong sobra sa timbang o diet ay dapat iwasan ang labis na pagkonsumo ng bawang.
Huwag matakot kaagad at magpadala ng bawang sa basurahan, 2 - 3 mga sibuyas ng bawang bawat araw ang magsisilbing pag-iwas sa iba't ibang mga karamdaman, 5 - 6 na ngipin na ginagamit araw-araw ay maaaring maging sanhi ng malaking pinsala.
