Kasama sa pino na pagkain ang langis ng gulay, pinakintab na bigas, asukal, harina, at semolina. Ang mga produktong ito ay lilitaw sa mga talahanayan ng milyun-milyong mga tao araw-araw, na nakakaapekto sa katawan at kalusugan.
Ano ang "pagpino"
Ang paglilinis ay tumutukoy sa proseso ng pabrika kung saan ang mga produkto ay napailalim sa pangwakas na pagpipino o pagtatapos. Sa pamamagitan ng paraan, natagpuan ng proseso ang aplikasyon nito hindi lamang sa segment ng pagkain, kundi pati na rin sa metalurhiya. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa pagkain, pagkatapos ay pinaghiwalay sila sa magkakahiwalay na mga bahagi, na ang ilan ay ipinapadala sa basura. Mayroon ding isang makabuluhang halaga ng mga nutrisyon.
Ang pagkain sa likas na estado nito ay naglalaman ng hindi lamang mga bitamina at mineral, kundi pati na rin ang bilang ng mga pandiwang pantulong na sangkap na nag-aambag sa panunaw at paglagom nito. Malayang natukoy ng kalikasan ang mekanismong kinakailangan upang makuha ang mga benepisyo mula sa mga pagkain. Ang proseso ng pagpino ay inaalis ang ilan sa mga bahagi mula sa produkto, samakatuwid, kapag natupok, hindi sila maaaring ganap na mai-assimilate ng katawan.
Pino ang mga produkto
Ang bigas na may label na "pinakintab" sa balot ay walang kulang sa bitamina na butil. Ang pangmatagalang paggamit ng pinakintab na bigas para sa pagkain ng mga naninirahan sa Malayong Silangan ay nagbunsod ng isang epidemya ng nasabing sakit bilang beriberi. Upang gamutin ito, ito ay sapat na upang ubusin ang bran ng bigas. Kung nais mo ang iyong bigas na maging parehong masarap at malusog, pumili para sa hindi nakumpleto o parboiled butil.
Sa kategorya ng mga langis ng halaman, ang pinaka-kapaki-pakinabang ay hindi nilinis na malamig na pinindot na langis ng halaman, mayaman sa mga bitamina A, E at iba pang mga biologically active na sangkap. Ang langis na sumailalim sa isang proseso ng pagpipino ay wala ng natural na bitamina at kapaki-pakinabang na mga amino acid, nagiging hindi aktibo sa biologically at hindi makikinabang sa katawan. Ang aktibong advertising para sa pino na mga produkto ay nagpapahiwatig na ang mga tagagawa ay nakikinabang sa kanilang paglaya. Ang pagdadalisay ay tumutulong upang madagdagan ang buhay ng istante, pinapabilis ang transportasyon, sa gayon pagpapalawak ng merkado ng mga benta.
Ang pino na asukal ay direktang nauugnay sa pag-unlad ng diabetes. Ang paggamit nito ay nangangailangan ng pagbaba sa mga reserba ng chromium, na responsable para sa metabolismo ng glucose.
Ang isang klasikong pinong produkto ay semolina. Ang pinakamahalagang elemento ay nakaimbak sa embryo, binhi at mga coat ng prutas, na aalisin sa panahon ng pagproseso. Ang Phytin, na bahagi ng komposisyon nito, ay pumipigil sa pagsipsip ng kaltsyum at bitamina D. Ang patuloy na paggamit ng semolina ay nagsasama ng pagpapahina ng immune system at mga kaguluhan sa gawain ng gastrointestinal tract. Bilang isang produktong pandiyeta, ang semolina ay maaari lamang magamit para sa talamak na kabiguan sa bato.
