Ang salad na may inasnan na salmon ay perpekto para sa parehong isang maligaya na mesa at isang hapunan. Napakabilis nitong paghahanda at kamangha-manghang lasa. Ang nasabing isang ulam ay maaaring mailagay sa mga layer (inilarawan sa resipe), o ihalo lamang ang lahat sa isang malalim na tasa, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang mangkok ng salad.
Kailangan iyon
- • 300 g ng gaanong inasnan na salmon (fillet);
- • 4 na itlog ng manok;
- • 1 kutsarang lemon juice;
- • 200 g ng matapang na keso;
- • 1 maliit na pangkat ng mga halaman (dill at perehil);
- • 150 g ng mayonesa;
- • itim na paminta at asin.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mga itlog sa isang maliit na kasirola at takpan ng tubig. Matapos pakuluan ang tubig, ang mga itlog ay dapat na pakuluan ng halos 10 minuto. Pagkatapos nito, inilabas sila mula sa kasirola at isawsaw sa isang tasa ng malamig na tubig. Kapag ang mga itlog ay ganap na cool, kailangan mong alisin ang mga shell mula sa kanila at pagkatapos ay i-cut ito sa napakaliit na piraso.
Hakbang 2
Kunin ang natapos na fillet at gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang i-cut ito sa maliit na cubes. Pagkatapos ay pigain ang ilang katas mula sa limon at gaanong iwisik ang mga piraso ng salmon kasama nito.
Hakbang 3
Banlawan ang mga gulay at maghintay hanggang sa labis na likido na drains mula dito. Pagkatapos ay tadtarin ang dill at perehil na pino sa isang kutsilyo.
Hakbang 4
Kailangan mong gilingin ang keso, para dito kailangan mo ng isang magaspang na kudkuran (maaari kang gumamit ng isang pinong kudkuran kung nais mo). Kuskusin ang keso sa isang hiwalay na tasa.
Hakbang 5
Pagkatapos ay kailangan mong ihanda ang ulam kung saan mo ilalagay ang salad. Ang ilalim nito ay dapat na mahusay na pahid ng isang maliit na piraso ng mantikilya.
Hakbang 6
Ang mga nakahanda na itlog ang unang layer. Ilagay ang mga ito sa isang pantay na layer sa isang plato. Pagkatapos nito, ang mga itlog ay dapat na pinahiran ng mayonesa sa itaas o gumawa ng isang mayonesa na "mesh".
Hakbang 7
Ang pangalawang layer ay handa na isda. Dapat din itong pantay na ipamahagi sa ibabaw ng mga itlog. Pagkatapos ay dahan-dahang pinahiran ng mayonesa ang isda.
Hakbang 8
Ang pangatlong layer ay binubuo ng tinadtad na perehil at dill. Magkalat nang pantay ang mga gulay sa ibabaw ng salad. Budburan ng paminta at asin kung nais mo. Pagkatapos mag-apply ng isang manipis na "mesh" na mayonesa sa mga gulay.
Hakbang 9
Ang huling layer ay binubuo ng ginutay-gutay na keso. Itabi ito sa isang pantay na layer at muling gumawa ng isang manipis na mayonesa na "mesh". Bilang isang dekorasyon ng salad, maaari kang gumamit ng maraming piraso ng isda, pati na rin mga sprigs ng mga sariwang halaman. Matapos ang salad ay tumayo ng 20-40 minuto sa isang cool na lugar, maaari itong ihain.
