Ang strawberry cake ay isang masarap at maselan na panghimagas. Ang tagapag-ingat na may keso sa kubo ay naging napakasarap. Ang mga strawberry ay hindi lamang pinalamutian ng cake, ngunit nagdaragdag din ng isang espesyal na kapaligiran sa tag-init.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 3 itlog;
- - 5 kutsara. kutsara ng gatas;
- - 150 g ng asukal;
- - 180 g margarine;
- - 4 na baso ng harina;
- - vanillin.
- Para sa cream:
- - 500 g ng mga strawberry;
- - 250 ML ng gatas;
- - 150 g ng asukal;
- - 4 yolks;
- - 3 kutsara. kutsarang harina;
- - 150 g ng puting tsokolate;
- - 400 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 150 g mantikilya.
Panuto
Hakbang 1
Pagluluto ng kuwarta. Matunaw ang margarine, cool at ihalo sa asukal. Magdagdag ng mga itlog, gatas, harina at vanillin. Masahin ang kuwarta at palamigin ng dalawang oras.
Hakbang 2
Grate malamig na kuwarta sa isang magaspang na kudkuran. Ibuhos sa hulma. Maghurno para sa 20 minuto sa 180 degree.
Hakbang 3
Palamigin ang natapos na cake nang bahagya at gilingin sa mga mumo.
Hakbang 4
Paghahanda ng cream. Magdagdag ng mga pula ng itlog, harina, gatas sa asukal. Ilagay sa apoy, pakuluan, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 5
Matunaw ang puting tsokolate at idagdag sa tagapag-alaga. Talunin ang cooled cream upang walang natitirang mga bugal. Init ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos masahin at idagdag ang keso sa maliit na bahay.
Hakbang 6
Pagsamahin ang mga sangkap at talunin hanggang malambot. Banlawan at i-chop ang mga strawberry.
Hakbang 7
Pagluluto ng cake: ang unang layer ay mga mumo ng buhangin, pagkatapos ay isang layer ng cream at isang layer ng mga strawberry. Kaya, kahalili namin ang mga layer hanggang sa matapos ang mumo at cream. Palamutihan ang natapos na cake na may buong strawberry.
Hakbang 8
Palamigin sa loob ng isang oras. Ihain sa tsaa.
