Naaalala ng lahat ang lugaw na semolina mula pagkabata. May isang taong sumasamba sa kanya, ngunit may kinamumuhian ito. At bakit? Dahil hindi ito niluto nang maayos. Tutulungan ka ng resipe na ito na gumawa ng perpektong lugaw na walang semolina!
Kailangan iyon
- Semolina (7 kutsarita)
- Asukal (1-2 tsp)
- Gatas (1 baso, 200-250 ML)
- Asin (1 kurot)
Panuto
Hakbang 1
Una, ibuhos ang isang maliit na tubig sa isang kasirola, pagkatapos lamang gatas upang hindi masunog ang sinigang.
Hakbang 2
1 paraan
Magdagdag ng semolina sa malamig na gatas at patuloy na pukawin (kaya't tiyak na walang magiging bugal sa sinigang ng gatas).
2 paraan
Sa sandaling makita mo na ang gatas ay nagsimulang kumulo, unti-unting kailangan mong magdagdag ng semolina, patuloy na gumalaw.
Hakbang 3
Dalhin ang sinigang sa isang pigsa, alisin mula sa kalan, iwanan upang magluto ng halos 5 minuto. Ang aming masarap na lugaw ng semolina ay handa na!
