Karamihan sa mga paboritong lugaw ng tao ay semolina! Hindi lamang ito masarap, ngunit malusog din. Samakatuwid, sa artikulong ito sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng isang masarap na lugaw ng semolina na perpekto para sa agahan at mangyaring lahat ng miyembro ng pamilya!
Kailangan iyon
- - semolina;
- - gatas;
- - tubig;
- - mantikilya;
- - asin;
- - asukal
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang maliit na kasirola kung saan magluluto ka ng lugaw ng semolina.
Hakbang 2
Punan ito ng 250 ML ng gatas at ang parehong dami ng tubig. Siguraduhin na panatilihing malamig ang parehong tubig at gatas, kaya't ilagay ang mga ito sa ref ng ilang minuto bago ihanda ang lugaw.
Hakbang 3
Susunod, magdagdag ng 4 na kutsara ng semolina (nang walang slide) sa kawali.
Hakbang 4
Ibuhos ang kinakailangang halaga ng asin at asukal (kung nais mong matamis ang lugaw, magdagdag ng mas maraming asukal, ngunit mas mahusay na gumamit ng 1 kutsara).
Hakbang 5
Pukawin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan at ilagay ang kasirola sa apoy sa pinakamababang setting. Pukawin ang semolina bawat minuto hanggang sa ito ay kumukulo.
Hakbang 6
Pagkatapos kumukulo, lutuin ang sinigang para sa isa pang 5-7 minuto, habang pinapakilos ito nang tuloy-tuloy upang ang sinigang ay hindi masunog sa kawali.
Hakbang 7
Kapag natapos na ang semolina, alisin ang kasirola mula sa kalan at idagdag dito ang isang maliit na piraso ng mantikilya. Takpan ang tapos na lugaw na may takip at hayaang magluto ng kaunti, tatagal ito ng ilang minuto. Susunod, ilagay ang handa na sinigang sa isang plato, maghintay hanggang sa lumamig ito nang kaunti.
Hakbang 8
Masarap na lugaw ng semolina, perpekto para sa agahan at hapunan, ay handa na!
