Ang resipe na ito ay dumating sa amin mula sa maaraw na Espanya, kung saan ang pasta ay ginagamit bilang pangunahing sangkap sa maraming pinggan. Ang salad ay napakahanda at hindi nangangailangan ng malaking gastos. Naglalaman ang komposisyon ng pasta, ngunit dahil sa maraming nilalaman ng malusog na gulay, ang ulam ay naging magaan at masarap.
Kailangan iyon
- pasta - 300-400 gr.
- ham - 250 gr.
- de-latang mais - 100 gr.
- karot - 2-3 mga PC.
- bell pepper - 2 pcs.
- pitted olives - 28 pcs.
- itlog - 1 pc.
- langis ng oliba - 250-300 ML
- suka
- asin
- rosemary - 100-250 gr.
- perehil - 100 gr.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, alisin ang mga binhi at lutuin sa loob ng 15-18 minuto sa isang kasirola ng kumukulong tubig. Alisin ang paminta at tuyo sa isang plato. Gumamit ng isang kutsilyo upang paghiwalayin ang mga paminta mula sa alisan ng balat.
Hakbang 2
Magtapon ng isang maliit na sanga ng rosemary sa isang palayok ng kumukulong tubig, pagkatapos ay itapon sa pasta, asin at lutuin ng 8-12 minuto. Patuyuin ang pasta sa isang colander at tuyo.
Hakbang 3
Hatiin ang itlog sa isang malalim na baso, magdagdag ng isang maliit na suka, langis ng oliba, isang pakurot ng asin at talunin ng blender. Idagdag ang pulp ng paminta at paghalo ng mabuti sa isang kutsara.
Hakbang 4
Dice ang ham, alisan ng balat at magaspang na lagyan ng karot ang mga karot. Ilagay ang lahat sa isang malalim na mangkok kasama ang de-latang mais at olibo. Magdagdag ng pasta at pukawin, ibuhos ang lahat ng may lutong bahay na mayonesa na may paminta ng paminta. Handa na ang salad, bon gana!
