Ang isang salad ng mga sariwang gulay at adobo na tahong ay hindi lamang may kaaya-ayang hindi pangkaraniwang lasa, ngunit malusog din.
Kailangan iyon
- - mga peeled mussels (500 g);
- - mga itlog (3 mga PC.);
- - mga kamatis (3 mga PC.);
- - paminta ng Bulgarian (2 mga PC.);
- - langis ng oliba (50 g);
- - bawang (4 na sibuyas);
- - suka ng alak (2 kutsarang);
- - itim na paminta (1/3 tsp);
- - perehil o kintsay.
Panuto
Hakbang 1
I-defrost ang peeled mussels at banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig. Inilalagay namin ito sa isang mangkok kung saan i-marinate namin ang mga tahong.
Hakbang 2
Pagluluto ng marinade ng tahong. Ilagay ang tinadtad na bawang at pino ang tinadtad na paminta ng kampanilya sa isang preheated frying pan na may langis ng oliba. Pagprito ng 10-15 minuto, madalas na pagpapakilos.
Hakbang 3
Patayin ang kawali, magdagdag ng suka ng alak, asin at paminta. Paghalo ng mabuti Ibuhos ang mga tahong na may nagresultang maligamgam na pag-atsara at umalis sa loob ng 2 oras.
Hakbang 4
Magluto ng mga itlog. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Gupitin ang mga protina sa malalaking cube.
Hakbang 5
Kinukuha namin ang mga tahong mula sa pag-atsara. Magdagdag ng mga itlog, bell peppers at mga kamatis. Kumuha kami ng hinog at matamis na kamatis.
Hakbang 6
Magdagdag ng ilang langis ng oliba at makinis na tinadtad na mga halaman sa salad. Pukawin ang salad at ilagay ito sa ref hanggang sa makarating ang mga panauhin.
