Sino ang nagsabing ang mga hilaw na foodist ay kumakain lamang ng mga mansanas at karot? Naglalaman din ang menu ng mga hilaw na foodist ng masasarap na panghimagas, na, hindi tulad ng tradisyonal na mabibigat na panghimagas na may fatty cream, ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan at para sa isang pigura.
Kailangan iyon
- Para sa cake:
- prun - 15 mga PC.
- almonds (kernels) - 0.5 tasa
- mga binhi ng flax (ground) - 0.5 tasa
- bakwit (mga punla) - 3 kutsarang
- Para sa cream mousse:
- abukado - 2 mga PC.
- honey - 1 kutsara
- lemon juice - 1 kutsara
- langis ng niyog - 2 kutsarang
- Para sa glaze ng cream:
- coconut cream - 4 na kutsara
- langis ng peppermint - 1 drop
- carob - 1 kutsara
- langis ng niyog - 1 kutsara
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, ihanda ang tinapay - ang base ng cake. Upang gawin ito, banlawan ang mga pitted prun sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay magbabad sa loob ng 15 minuto - 1 oras. Aalisin ng pamamaraang ito ang natutunaw na tubig na natutunaw na sulfur dioxide mula sa pinatuyong prutas.
Patuyuin ang mga nakahanda na prun at dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang berdeng mga sprout at mga butil ng almond. Susunod, magdagdag ng mga ground flax seed sa pinaghalong ito.
Kumuha ng isang maliit, bilog, parisukat o hugis-parihaba na hugis. I-line ang hulma gamit ang cling film, pagkatapos ay ilatag ang handa na masa para sa base ng cake, buuin ang ilalim at mga gilid. Ilagay ang hulma sa ref.
Hakbang 2
Peeled at pitted avocados, kuskusin sa mashed patatas at talunin kasama ng honey, lemon juice at tinunaw na langis ng niyog. Maingat na ilagay ang nagresultang cream mousse sa base ng cake, antas at ilagay ang hulma sa freezer.
Hakbang 3
Para sa pangwakas na layer ng cake, kunin ang pinalamig na coconut cream at palis hanggang sa matatag na mga taluktok, pagkatapos ay dahan-dahang idagdag ang carob pulbos nang hindi tumitigil sa paghagupit. Susunod, idagdag ang langis ng peppermint at unti-unting idagdag ang langis ng niyog. Paluin ng marahan upang maiwasan ang sobrang pag-init ng cream.
Hakbang 4
Ilagay ang natapos na cream sa tuktok ng pangunahing, makinis at iwanan sa freezer ng maraming oras upang patigasin ang cream. Pagkatapos ay ilipat ang cake sa isang pinggan at palamigin sa loob ng 10 o 15 minuto. Gupitin sa mga bahagi gamit ang isang mainit na kutsilyo.
