Paano Magluto Ng Patatas Na May Karne Ng Baka Sa Oven

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Magluto Ng Patatas Na May Karne Ng Baka Sa Oven
Paano Magluto Ng Patatas Na May Karne Ng Baka Sa Oven

Video: Paano Magluto Ng Patatas Na May Karne Ng Baka Sa Oven

Video: Paano Magluto Ng Patatas Na May Karne Ng Baka Sa Oven
Video: HOW TO COOK BEEF WITH POTATO |EASY STEWED BEEF POTATOES 2024, Marso
Anonim

Ang mga oven ng patatas na may karne ng baka ay may espesyal na lasa at aroma. Kahit na ang isang baguhan na hostess ay maaaring hawakan ang paghahanda ng simpleng ulam na ito. Maaari mo itong lutuin sa isang kasirola o may bahaging mga kaldero.

Paano magluto ng patatas na may karne ng baka sa oven
Paano magluto ng patatas na may karne ng baka sa oven

Kailangan iyon

    • pulp ng baka 500 g;
    • ghee 3 kutsara mga kutsara;
    • patatas 600 g;
    • karot 2 mga PC;
    • sibuyas 2 mga PC;
    • Dahon ng baybayin;
    • perehil;
    • paminta
    • asin

Panuto

Hakbang 1

Pumili ng karne na lulutuin. Dapat itong maging sariwa, na may isang minimum na halaga ng mga ugat. Kapag pinindot mo ang iyong daliri sa isang piraso ng sariwang karne ng baka, ang nagresultang pagkalumbay ay mabilis na nawala. Maaari mo ring gamitin ang frozen na baka upang ihanda ang ulam na ito. Sa kasong ito, bago magluto, banlawan ang karne ng malamig na tubig at ilagay ito sa isang selyadong lalagyan sa loob ng 2-3 oras upang matunaw.

Hakbang 2

Hugasan ang karne. Matapos maubos ang tubig, gupitin ito sa mga cube tungkol sa 3 cm na gilid. Pepper at asin.

Hakbang 3

Maglagay ng mantikilya sa isang mahusay na pinainitang kawali. Kapag mainit, idagdag ang baka. Iprito ito sa katamtamang init sa loob ng 5-7 minuto na may patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 4

Magbalat ng patatas, karot at mga sibuyas. Gupitin ang mga patatas sa mga cube o wedges; karot - sa mga piraso, o rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran; mga sibuyas - sa kalahating singsing. Maaari kang magdagdag ng cauliflower, zucchini, green beans sa ulam na ito. Sa kasong ito, dapat na mabawasan ang dami ng patatas.

Hakbang 5

Painitin ang oven sa 180-200 ° C. Ilagay ang inihanda na karne at gulay sa mga bahagi ng kaldero. Kung gusto mo ng mas maraming mataba na pagkain, ilagay ang manipis na hiniwang bacon sa ilalim ng mga kaldero bago ilagay ang karne sa mga kaldero. Takpan ng sabaw o tubig. Magdagdag ng mga black peppercorn, bay dahon. Ilagay ang takip sa mga pinggan. Ilagay sa oven.

Hakbang 6

Kung nais mong magdagdag ng tomato paste o mga kamatis, idagdag pagkatapos ng patatas ay tapos na. Haluin ang tomato paste sa isang maliit na tubig o sabaw.

Hakbang 7

Pagkatapos ng isang oras at kalahati, ang mga patatas na may karne ng baka ay handa na. Kapag naghahain, magdagdag ng tinadtad na perehil sa bawat paghahatid.

Inirerekumendang: