Hindi mo kailangang maging isang nangungunang klase na chef upang makagawa ng mga masarap na sobre na envelope na ito. Ang magaan, malutong na mga sobre na may pampagana ng pagpuno ng manok ay hindi mag-iiwan ng sinumang walang malasakit.
Kailangan iyon
- - harina 330 g
- - mantikilya 270-330 g
- - asin 1-1, 7 tsp
- - langis ng mirasol
- - malamig na tubig 9 tbsp. kutsara
- - karne ng manok 570 g
- - sibuyas 2 mga PC.
- - Mga karot sa Korea 160-175 g
- - mga naka-kahong champignon 130 g
- - atsara ng 2 mga PC.
- - matapang na keso 130 g
- - ketchup 1, 5-2 tbsp. kutsara
- - margarin
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang harina at asin, magdagdag ng makinis na tinadtad na mantikilya. Dagdagan ng malamig na tubig. Masahin ang kuwarta at igulong ito sa isang manipis na layer, tiklop sa 3 mga layer. Gupitin ang natapos na kuwarta sa kahit na mga parihaba.
Hakbang 2
I-chop ang manok sa maliliit na piraso gamit ang isang blender at iprito sa isang kawali na may makinis na tinadtad na mga sibuyas. Timplahan ng paminta, asin at magdagdag ng ketchup. Pinong tumaga ng mga karot na Koreano, kabute, pipino at ihalo sa manok.
Hakbang 3
Ilagay ang pagpuno ng manok sa mga layer ng kuwarta, idagdag ang gadgad na keso sa itaas at balutin ang kuwarta gamit ang isang sobre. Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya (maaari mong gamitin ang margarin) at ilatag ang mga sobre. Maghurno para sa 13-16 minuto. Bon Appetit!
