Darating ang tagsibol. At nangangahulugan ito na ang lahat ng mga taglay ng mga bitamina na naipon ng katawan sa tag-init ay nagsimulang maubos. Samakatuwid, dapat mong subukang ipakilala sa diyeta ang mas maraming magagamit na mga gulay, tulad ng mga karot at beets. Ngunit upang magawa ito sa panlasa, maaari kang maghanda ng mga espesyal na salad ng bitamina nang hindi napapailalim ang mga sangkap sa paggamot sa init. Ang mga sariwang gulay ay magdadala ng higit pang mga benepisyo, makakatulong upang makaya ang kakulangan ng bitamina at maiwasan ang mga kahihinatnan nito.
Kailangan iyon
- - beets - 0.5 pcs.;
- - katamtamang laki ng mga karot - 1 pc.;
- - mansanas - 1 pc.;
- - bawang - 2 sibuyas;
- - sariwang perehil - 2-3 sprigs (opsyonal).
- - ground black pepper - 2-3 pinch (opsyonal);
- - asin (opsyonal).
- Para sa refueling:
- - klasikong yogurt - 1-2 tbsp. l. o langis ng mirasol - 0.5 tbsp. l.
Panuto
Hakbang 1
Una, alisan ng balat at banlawan ang mga karot at beet. Alisin ang mga binhi mula sa mansanas. Kung ang kanyang alisan ng balat ay masyadong siksik, pagkatapos ay alisan din namin ito ng balat.
Hakbang 2
Balatan ang mga clove ng bawang at durugin sa pamamagitan ng isang press ng bawang. Maaari mo ring lagyan ng rehas ang mga ito o gupitin ito ng pino ng kutsilyo.
Hakbang 3
Maghanda ng isang mangkok o mangkok ng salad. Grate carrots, apple at beets sa isang magaspang na kudkuran. Upang gawing mas maganda ang paningin ng salad, maaari kang gumamit ng isang espesyal na kudkuran para sa pagluluto ng mga karot sa Korea. Sa tulong nito, ang dayami ay magiging haba at payat. Bilang kahalili, maaari mo lamang i-cut ang mga gulay sa manipis na mga hiwa ayon sa gusto mo.
Hakbang 4
Ilagay ang mga tinadtad na sangkap sa isang mangkok ng salad, idagdag ang bawang, timplahan ng yogurt (o langis ng mirasol) at ihalo nang maayos ang lahat. Kung ninanais, ang handa na salad ay maaaring bahagyang inasnan, magdagdag ng isang pares ng mga pinched ng ground black pepper at iwisik ang sariwang tinadtad na perehil.
