Pag-iba-ibahin ang iyong menu sa isang masarap at sa halip hindi pangkaraniwang pickle pie. Ang pastry na ito ay mahusay na ihain sa maligaya na mesa bilang meryenda.
Kailangan iyon
- - handa na puff pastry - 500 g;
- - adobo na mga pipino - 6-7 pcs.;
- - mga itlog - 2 mga PC.;
- - mga sibuyas - 2 mga PC.;
- - itlog ng itlog - 1 pc.;
- - asin;
- - ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, alisin ang natapos na puff pastry mula sa freezer at ilagay ito sa kompartimento ng ref. Doon dapat itong natural na matunaw.
Hakbang 2
Para sa mga atsara, gawin ito: i-chop ang mga ito sa isang medium-size grater. Ilagay ang nagresultang masa sa isang colander. Kaya, ang lahat ng labis na likido, na ganap na hindi kinakailangan, ay aalisin mula rito.
Hakbang 3
Magbalat ng dalawang sibuyas, pagkatapos ay i-chop ng pino gamit ang isang kutsilyo. Ilagay ito sa isang mainit na kawali na may langis ng mirasol at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Palamig ang pinakuluang itlog na pinakuluang, itanggal ang shell mula sa kanilang ibabaw at i-chop, gupitin sa maliit na sapat na mga cube.
Hakbang 5
Sa isang walang laman na tasa, ihalo ang mga sumusunod dito: mashed na atsara, mga sibuyas na sibuyas, at diced na pinakuluang itlog. Haluin nang maayos ang lahat. Timplahan ang nagresultang masa ng asin at paminta ayon sa gusto mo. Kapag nagdaragdag ng asin, tandaan na kakaunti ang kailangan mo rito.
Hakbang 6
Alisin ang defrosted puff pastry mula sa ref at dalawang-katlo nito, na dati nang pinagsama sa isang layer, ilagay ito sa isang baking dish. Huwag kalimutan na bumuo ng mga gilid kasama ang gilid ng hinaharap na cake. Pagkatapos ay ilagay ang nagresultang pagpuno ng pipino sa kuwarta.
Hakbang 7
Igulong ang natitirang kuwarta sa isang layer ng nais na laki at takpan ang pagpuno dito. Ang pagkakaroon ng kurot sa mga gilid, grasa ang ibabaw ng hinaharap na cake na may whipped egg yolk, pagkatapos ay ipadala ito sa oven upang maghurno sa 180 degree para sa mga 20 minuto.
Hakbang 8
Alisin ang natapos na lutong kalakal mula sa oven. Ang adobo na cucumber pie ay handa na!
