Ito ay tila na ito ay mas madali kaysa sa paggawa ng isang blangko mula sa mga pipino? Ang resipe ay mahalagang pareho. Ngunit alam ng lahat: magkakaiba ang lasa ng iba't ibang mga maybahay at pipino. Dahil mas gusto ng isa ang dobleng pagbuhos, ang pangalawa ay nagpapastore lamang ng gulay, at ang pangatlo ay mayroong sariling lihim na hanay ng mga pampalasa. Wala akong mga lihim sa pagluluto, gamitin ito para sa kalusugan, gumawa ng mga pipino ayon sa aking paboritong recipe!
Kailangan iyon
- Para sa isang 3 litro maaari:
- - 3 kutsara. l. asin,
- - 6 na sibuyas ng bawang,
- - 1 tsp suka (70%),
- - mga pipino,
- - mga payong dill,
- - malunggay na ugat,
- - mga dahon ng itim na kurant.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga bagong pumili ng mga pipino at magbabad ng 2-3 oras sa malamig na tubig, pagkatapos ay banlawan muli.
Hakbang 2
Hugasan ang mga garapon na may soda, pakuluan ng tubig na kumukulo o isteriliser sa ibabaw ng singaw, tuyo. Ilagay ang dill, malunggay na ugat, hugasan ang mga dahon ng kurant, mga peeled na sibuyas ng bawang sa ilalim ng mga lata. Pagkatapos ay punan ang banga ng mahigpit sa mga pipino, ibuhos ang kumukulong tubig sa itaas, takpan ng malinis na takip at iwanan ng 5-7 minuto.
Hakbang 3
Matapos ibuhos ang tubig sa isang kasirola, matunaw ang asin dito, ilagay sa apoy upang pakuluan. Ibuhos ang mga pipino na may isa pang bahagi ng kumukulong tubig, alisan ng tubig ang tubig pagkatapos ng ilang minuto at punan ang mga garapon ng kumukulong brine. Ibuhos sa suka, igulong ang mga garapon at balutin hanggang sa ganap na lumamig.
