Ang lutuing Hapon ay napakapopular ngayon. Iminumungkahi namin ang paggawa ng mga vegetarian roll na may mga adobo na karot at mga pipino sa bahay. Matapos ihanda ang mga ito, mauunawaan mo na walang kumplikado dito. Sa hinaharap, maaari kang mag-eksperimento sa pagpuno para sa mga rolyo.
Kailangan iyon
- - 1 pipino;
- - 1 karot;
- - 2 sheet ng nori;
- - 2 kutsara. tablespoons ng lemon juice;
- - 1 kutsara. isang kutsarang toyo;
- - 1 kutsarita kayumanggi asukal;
- - bigas para sa sushi;
- - suka ng bigas;
- - wasabi.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga karot, gupitin ang mga ito sa manipis na piraso kasama ang isang peeler ng gulay. Ilagay sa isang lalagyan at takpan ng atsara. Isara ang takip, umalis upang mag-marinate ng 1 oras.
Hakbang 2
Recipe ng carrot marinade: Pagsamahin ang toyo na may asukal at lemon juice.
Hakbang 3
Pakuluan ang bigas para sa sushi hanggang luto (dapat itong kahawig ng sinigang), magdagdag ng 2 kutsarang suka ng bigas, ihalo nang lubusan at itabi sa loob ng 20 minuto - hayaang mahawa ang bigas at palamig nang bahagya.
Hakbang 4
Hugasan ang sariwang pipino, gupitin sa manipis na piraso sa buong haba.
Hakbang 5
Maglagay ng isang sheet ng nori sa isang basahan ng kawayan; huwag ikalat ang bigas sa itaas. Ilagay ang karot at pipino sa isang gilid. At balutan ang kabaligtaran na gilid ng isang maliit na wasabi. Susunod, igulong ang sheet ng nori sa isang rol gamit ang isang basahan.
Hakbang 6
Ang mga rolyo na may adobo na mga karot at mga pipino ay halos handa na - mananatili itong i-cut sa mga piraso ng tungkol sa 3-4 cm ang kapal. Ihain nang magkahiwalay na adobo na luya at wasabi sa mga rolyo na ito.
